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可能細心的朋友會發現這樣一個問題,這些年,人們凑在一起聚會喝酒,有一個特別明顯的變化,那就是喜歡喝醬香型白酒的人越來越多。記得十年之前,那個時候人們大多喜歡喝一些低度酒,也正是“飆酒量”最火的幾年。一些三十多度的低度白酒,每個人動輒一瓶起步,無形之中把人們的酒量給標榜上去了。也許是隨著年齡的增長,人們在酒場中打拼了這十多年之後,逐漸發現了一個問題,與其飆這種低度酒,遠不如少喝點高度的純糧醬香型白酒更好。
正因為這種觀念的改變,人們聚會凑場時很多人選擇喝醬香酒,隨著喜歡喝醬香型白酒的人越來越多,醬香酒的價格也水漲船高,一瓶好的醬香酒動輒數百元,甚至於一千多,讓人們直呼“喝不起”。特別是那些愛喝醬香酒的老酒客、醬膩子,天長地久,還真是一筆不小的開支。在價格虛高的醬香型白酒中尋找那種經濟實惠、物超所值的好醬香酒便成了老酒客研究的一個話題。下麵就與朋友們分享一下3款150左右的醬香酒,都是實惠純糧好酒,老酒客愛喝的口糧酒:
一、五星茅臺迎賓酒
一提起醬香型白酒,人們首先便想到茅臺酒,作為醬香型白酒的“醬老大”,在醬香型白酒的江湖中,“茅老大”的地位無人能够撼動。在過去,茅臺酒主要進攻高端醬香型白酒市場,53度飛天、五星茅臺酒也出色地扼守住了高端醬香型白酒的咽喉要道,佔據了大部分高端醬香型白酒的市場。這也促使茅臺酒能够騰出手來,開始進攻低端醬香型白酒市場,五星茅臺迎賓酒便應運而生。
五星茅臺迎賓酒,酒精度53度,作為入門級別的茅臺系列醬香型白酒,茅臺迎賓酒絕對是茅臺一脈相承的嫡系次子,在茅臺系列中江湖地位僅次於嫡長子茅臺王子酒。與中高檔茅臺系列酒的“坤沙”工藝不同,茅臺迎賓酒採用了“翻沙”工藝,用釀造茅臺酒的陳沙再加入新沙、大麯粉翻沙釀造。釀酒週期相對較短,貯藏時間也相對較短,但絕對是入門級別的純糧好醬香酒,作為日常口糧酒、普通招待用酒都是不錯的選擇。
二、君中元私藏醬酒
君中元酒是近幾年醬香酒業界冉冉升起的一顆新星,產自茅臺鎮,是與茅臺酒一衣帶水的近鄰,君中元私藏醬酒君6是其主推系列白酒,酒精度53度。第一次接觸這款君中元私藏醬酒君6還是在一個朋友安排的聚會上,他拿出了一瓶君中元君6讓朋友們品嘗,當時把這一桌醬香酒膩子都震驚了。都紛紛猜至少也得四五百元,其實價格在150元左右,當時都想囤上幾箱作為日常口糧酒慢慢喝。
君中元私藏醬酒雖然價格實惠,卻是實實在在的“坤沙”工藝醬香型白酒,嚴格按照醬香型白酒的“12987”釀酒工藝,遵循醬香型白酒端午制曲、重陽下沙傳統工藝。用小麥製成大麯為君中元酒的糖化發酵劑,以貴州當地的紅櫻高粱為釀酒原料,具有糧皮厚、澱粉足、耐翻沙的特點,這些都是釀造好的醬香型白酒必不可少的原料基礎。當地稱高粱為“沙”,君中元酒1年之內只下沙2次,經過9次蒸煮、8次發酵、7次取酒,優質大、小回酒分輪次儲存3年才能作為基酒,用來勾調君中元醬香酒,再經過陶罐窖藏3年才能出廠銷售。
可能是這款醬香酒新星的起步階段,這個價格能買到真正傳統的“坤沙”工藝醬香酒,也實屬難能可貴。也難怪這一大桌老醬香酒的“酒膩子”都紛紛要囤上幾箱,這群久經酒場的老酒客才最懂酒,他們深知再過幾年,這個價格絕對拿不到,還有可能翻幾番。這款君中元私藏醬酒君6入口馥鬱醬香、酒質醇厚綿柔、回味持久悠遠、扣杯餘香繚繞。適合愛喝醬香型白酒的老酒客作為日常口糧酒,或者親朋好友聚餐時的招待酒,哪怕作為商務用酒,也絕對有面子;也是醬香新手入門級別的實惠醬香酒。
三、紅習酒
習酒所在的習水鎮與茅臺鎮比鄰,也是處於赤水河醬酒圈的優質醬香型白酒。雖然習酒建廠較晚,為1952年才正式建廠,但是習酒的釀酒歷史可追溯到秦漢時期而源遠流長。1998年,習酒被茅臺酒購並,成為茅臺酒的子公司。紅習酒,53度醬香型白酒,是習酒入門級別的優質系列白酒,各方面都嚴格遵循醬香型白酒的釀酒工藝。口感上與五星迎賓酒有點相似,醬香馥鬱、回味悠長,只是入口稍沖,但是這個價位已經是物超所值了。紅習酒也是適合作為口糧酒、低端招待酒及入門級別的醬香酒,都是不錯的選擇。
3種150左右的醬香酒,全是便宜純糧好酒,老酒客囤著的口糧酒。朋友們,您們還喝過哪些150元左右的性價比超高的好醬香型白酒嗎?請積極留言把自己知道的好酒分享給朋友們吧!
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