在這個人人宣導養生健身的時代，每個人都渴望擁有一個健康的身體。於是許多人就開始從飲食上進行養生，比如多吃枸杞、紅棗、銀耳、阿膠、還會多吃米麵少吃肉。有人對此不敢苟同，表示吃其他食物養生也就算了，多吃米麵比吃肉還容易導致高血脂，但也有人就反駁表示米麵並不會導致高血脂。

米麵和肉類，哪個更容易導致血脂升高？

精米麵屬於高澱粉食物，當人大量進食米麵後，會通過澱粉酶將其轉化為葡萄糖、果糖等單糖，而人體當中存在的大量葡萄糖無法被消化就會轉化為甘油三酯，從而導致高血脂。

肉類屬於高脂肪低糖食物，一般正常進食肉類，它所帶給人類的糖類成分很大一部分會進過人體的代謝排出，而且我們人體中有大部分的膽固醇是人體合成的，很少一部分才是從食物中攝入。

囙此如果不經常多吃肉類是不會導致高血脂的，反而提供大量糖類物質的精米麵更容易讓人換上高血脂。

可能在很多人的印象中，提到高血脂就是肉類。肉類吃多，尤其是肥肉，確實會導致血脂升高。但很多人的血脂高，一般都不是肉吃多的所致。而且肉如果吃少了，會導致免疫力下降，代謝下降，反而不利於穩定血脂。但像是精米麵這類高糖高碳水食物，昇血脂的威力是不容小視的，而且這類食物屬於一種促炎食物，吃多了會新增血管出現炎症反應的概率，更應該被關注。

其實對於高血脂而言，相比肉類，這些食物高糖高熱量，更應該少吃

蜂蜜，葡萄乾。這兩種食物都蘊含豐富的果糖，人體肝臟可以將果糖轉化成甘油三酯，而且經常食用還很容易造成體內甘油三酯的含量增高，從而造成高血脂的情况，提高了人體患上動脈粥狀硬化的概率。

奶茶、可樂等飲品。這些飲料都屬於高糖飲品，富含糖類物質。對於人體而言，很容易就超過人體所需的劑量。如果每天都大量飲用，對身體的負擔非常重，時間越久，患重病的概率就越高。

蜜餞、氷棍、豆奶粉等。這類食物也富含糖類，比如一盒160克的蜜餞中，糖類含量大概佔據到百分之二十，哪怕經過人體代謝，也依然能够給人體提供超過需要攝取的糖類，囙此對於此類一定要嚴格控制食用。

含糖高的菜肴，比如紅燒肉、魚香肉絲、八寶飯等。這類食物含糖都不低，紅燒肉大概四十克，八寶飯大概有八十克。當進食這類菜肴的時候，就需要控制其他含糖量高的食物，否則會加劇糖類在人體中的積累，進而引發高血脂。

天天講不能吃什麼，可能很多患者都煩了，表示你們能不能講點能吃的。高血脂患者能多吃哪些食物呢？以下這些都是比較推薦的。

適宜高血脂患者的食物選擇

選擇粗糧、全麥麵包、玉米、紫薯、蕎麥面等飽腹感强的食物。這些食物含糖量相對較低富含豐富的膳食纖維、維他命。對於人體可以促進消化系統的正常運轉、人體代謝、延遲對葡萄糖的吸收、還可以减低人體內低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。

選擇胡蘿蔔、蕃茄、豆腐、燕麥、洋葱、大蒜、木耳等。和粗糧一樣都含有豐富維他命和纖維素，長期適當攝入可以有效降低血糖和血脂的含量。

選擇櫻桃、柳丁、蘋果等含糖量低的水果。高血脂患者食用這類水果可以防止胰島素過度分泌，有效防止膽固醇和甘油三酯的濃度升高。

另外，需要提示的，很多人現在喜歡吃低糖食物，認為不會胖，這類食物也受到了高血脂患者的青睞。不過要注意，雖然糖食物對高血脂患者有不少好處，但在購買的時候也要看清楚商品含量，如今市面上存在部分打著低糖食物旂號，但其實含糖量並不少的食物，在選購低糖食物的時候一定要小心檢查配料錶後再决定是否購買。如果不小心買錯，對身體的害處是很大的。

對於高血脂患者而言，他們的肝臟組織對糖分的吸收非常快，在食用一些含糖量豐富的食物時，體內多餘的糖分就會在體內轉化成甘油三酯，這種成分會新增血脂含量，從而加重血脂病情。

囙此在平常生活中，高血脂患者需要注意的事項有許多，為了維護自己的身體健康，患者應該牢記需要各種禁忌事項，嚴格執行，如此才能促進身體恢復健康。