豫酒金花變動：

豫酒的金花評比總共有三次，第一次是2011年河南省資訊和工業化廳在鄭州市召開“豫酒振興”大會，並且在大會上首次選出了“豫酒六朵金花”，分別是仰韶、宋河、杜康、寶豐、張弓和賒店。很多人在說起豫酒的金花們，想到的仍然是最早的“六朵金花”。

2018年2月，河南省根據2017年度重點酒企入庫稅收等名額綜合評定，再次評選出了豫酒“五朵金花”和“五朵銀花”：確定五朵金花為賒店、仰韶、宋河、五穀春、洛陽杜康；五朵銀花為壽酒集團、皇溝酒業、張弓酒業、寶豐酒業、賈湖酒業。寶豐和張弓跌出了金花的行列，並且又新增了豫酒的“五朵銀花”。

2021年7月份，河南省白酒業轉型發展專項工作領導小組再次評出了河南省的“五金五銀”。五朵金花分別是仰韶、賒店、五穀春、杜康和皇溝禦酒；五朵銀花分別是寶豐、壽酒、賈湖、宋河和蔡洪坊。

據評選的業內人士披露，此次評選綜合考量中入庫稅收占比50%，其他方面占比50%。而且本次評選是按照排名公佈的，綜合排名前五名入選金花，後五名入選銀花。相比較10年前的六朵金花，如今的金花已經有半數都風光不再了。

豫酒的輝煌：

河南省是國內外酒入侵最嚴重的省份之一，本土酒類市場占比僅有四分之一左右，這不禁讓許多人想念九十年代豫酒的輝煌。1989年國內第五届評酒會結束，河南省以“兩金四銀”的成績超過周圍的所有省份。九十年代初以宋河、寶豐、仰韶、張弓、林河為主體的豫酒得以快速發展，在白酒產量和銷售額方面均位居全國前列。

九十年代中期豫酒發展到了頂峰，豫酒也加入了當時的廣告酒之戰。有很多讓人們熟知的豫酒廣告詞，像“東西南北中，好酒在張弓”、“賒店老酒，天長地久”、“東奔西走，不如喝宋河好酒”，“上下五千年，好酒林河產”等。

1998年全省釀酒工業產值占全省輕工業產值的1/8，營業稅占全省輕工業的1/3，釀酒產業成為全省支柱產業之一。九十年代處於巔峰狀態的豫酒，無論在產量、產值還是總銷售額上並不落後於川酒多少。1998年之後，國內白酒界發生了翻天覆地的變化，豫酒也受到了很大的波及，就在這時以劍南春為首的川酒敲開了豫酒的大門。

豫酒的沒落：

九十年代末到新世紀初，隨著朔州假酒案、亞洲金融危機、以及國家徵收消費稅等都大大衝擊了豫酒的發展。此後川酒大舉進攻河南市場，再加上許多企業改制不成功，豫酒發展舉步維艱。由於本土酒類內耗嚴重，再加上外酒入侵，許多河南本土的酒企陸續破產。儘管2002—2012年是白酒行業公認的黃金十年，但是對豫酒來說確實低谷期。

河南的4個國家優質酒，張弓、伊川杜康、林河、汝陽杜康陸續破產。後來張弓酒業賣給了河南商人，由於南北兩廠分屬不同的老闆，這也為後來張弓南北兩廠打官司打下了基礎。伊川杜康、汝陽杜康重組成為洛陽杜康；林河是再也沒有起來。

面對日漸衰弱的豫酒，正在崛起的洋河又成功打進了河南省，並且在河南一年拿下了30億的銷售額。隔壁的安徽的古井貢酒、口子窖也紛紛搶佔河南市場。但外酒入侵最嚴重的還是川酒，據統計十幾年前川酒曾佔據河南白酒市場的半壁江山。2007年在安徽召開的“蘇魯豫皖白酒峰會上”，豫酒提出過“反攻川酒，收復失地”的口號，不過很快就被打臉了。

崛起和沒落的豫酒金花：

仰韶、賒店：

仰韶和賒店是豫酒最有希望的代表，已經連續五年穩居豫酒前兩名。九十年代的時候仰韶就曾嶄露頭角，1998—2000年仰韶酒是豫酒中唯一的全國白酒營業稅20强酒企，年產量一度居全國第二比特。後來經過了近10年的消沉，2009年仰韶推出了彩陶坊系列，主攻中高端市場。

澠池縣本來就是仰紹文化遺址所在地，仰韶推出彩陶坊也是借用了仰紹文化。2013年左右仰韶的業績就已經超過了宋河；2018仰韶營業額約為16億；2019年營業額為20.04億；2020年在疫情的影響下，仰韶的業績仍增長30%，逼近30億元。現時仰韶已經成為名副其實的豫酒第一名，成為五朵金花之首。

賒店酒產自南陽市賒店鎮，曾經最輝煌的時刻也是在九十年代。那時賒店曾位居全國白酒利稅前二十强，銷售額一度逼近7億，“賒店老酒，天長地久”的廣告也經常能在電視上見到。賒店老酒也是河南省的百年老字型大小，並且於2009年推出了青花瓷系列。

2015年賒店再次推出了元青花系列，在之前還有明青花和清青花。在2021年的華樽杯上，賒店酒以266.32億元的品牌價值排在豫酒第一位。在省內的年銷售額僅次於仰韶，預計很快也將突破20億。現在單森林正在琢磨著把賒店做上市，希望衝擊豫酒第一股。

宋河、張弓：

曾經的金花中最沒落的當屬宋河和張弓。宋河糧液是1984年輕工業部的21個金杯獎之一，也是第五届評酒會的17大名酒之一。且不說在風起雲湧的九十年代宋河能盛極一時，在進入新世紀後宋河更是連續11年的豫酒蟬聯豫酒第一。

2002年輔仁藥業收購了宋河酒廠，宋河也成功改制成功。在2002—2012年這段時間裏，四款豫酒國優酒破產；仰韶、賒店更是淡出了人們的視野。在這時只有宋河在激流勇進，到2011年宋河的銷售額已經突破了20億。正當宋河豪情壯志要扛起豫酒振興的大旗時，它背後的輔仁藥業卻因為債務而拖累了宋河。

宋河的沒落真的是身不由己，把賺來的錢大都拿去給輔仁還債了，還哪有錢去擴大生產。2018年宋河一度停產，甚至連薪水都快發不出來了。即使是這樣還不够，朱老闆把宋河的基酒、廠房之類的都抵押了出去，導致宋河被列為了失信企業。宋河不是沒有希望，而是身不由己，像曾經廣收歡迎的產品“鹿邑大麯”、“國字宋河”，近些年見得也越來越少了。

張弓是曾經的低度白酒之祖，早在1973年的時候就已經率先在全國攻克了低度酒科技。張弓的輝煌離不開馬季先生那句“東西南北中，好酒在張弓”，九十年代中期張弓酒的銷售額一度逼近10億。2002年極度盲目自信的張弓酒廠在改制的浪潮中走向破產。

2003年其北廠租賃經營給了“張弓酒業”，張弓酒業擁有20年的張弓商標使用權；2012年其南廠租賃經營給了“張弓老酒”。本來張弓酒業恢復了一定的銷售額，但是後來兩廠因為“張弓”的商標打官司，直接影響到了後續的生產。到現在仍沒有明確“張弓”商標的歸屬，兩廠也無法正常展開生產，現在也就是賣賣以前的庫存。曾經炙手可熱的張弓酒，到現在連個銀花都不是。

豫酒振興：

回看十年前的豫酒六朵金花，那六款酒確實曾是河南最能有實力的六款酒。其中宋河、寶豐、杜康、張弓都是國家級名優酒，而仰韶、賒店成為了現在的豫酒前兩名。奈何天有不測風雲，原本最被看好的團隊卻沒能堅持到最後。

三次評選金花的活動主題都是“豫酒振興”，但是十年了豫酒不但沒有振興，反而市場的主動權漸漸喪失，但是評選金花的活動確實有利於省內名酒的競爭。新上位的五穀春、皇溝禦酒，比起曾經老牌的宋河、張弓的輝煌還是有一定的距離。寶豐酒的名次在提高，或許到下一次就能再次成為金花了。

十年間川酒的比例下降了，但是醬酒的比例上來了。河南有500多億的白酒市場，但是卻培養不出一個走向全國的品牌。“豫酒振興”靠的不是喊口號，確實有必要學習先進的行銷手段，但是也要把酒質提上去。豫酒振興需要龍頭帶動，河南省政府也有意去扶持仰韶、賒店等做大做强。豫酒振興需要豫酒團結，更需要消費者的支持，只要消費者認可了，那麼豫酒離真正的振興也就不遠了。