導語：中國又現2種“惜敗酒”，走不出當地，卻是100%的精品純糧酒

有些時候不是我們喜歡喝酒，而是礙於某些必要的場合，或者背景，才不得不喝點白酒。所以當真正問到懂不懂酒，如何選酒等問題，沒有幾個人能够侃侃而談。

但不管是懂酒，還是不懂酒，喝酒的人都有一個共同目標：喝好酒！

什麼樣的酒是好酒呢？

一般來說，100%的精品純糧食酒就是大家公認的好酒。下麵小編從100%的精品純糧食酒的特徵入手，教大家如何精准識別出好酒。

：看原料

每一瓶白酒上都會寫明是用什麼材質做的。一般來說，高粱、小麥等五穀糧食釀出的酒屬於100%精品純糧食酒，薯類、甘蔗等原料釀的酒是劣質酒。

如果原料錶上有香精、香料等材質，可以肯定是酒精勾兌酒，酒質更差。

根據原料材質好壞，酒質由高到低的排序為：五穀糧食酒>薯類糧食酒>酒精勾兌酒。

：看標準

白酒的標準可以明確香型、是否為純糧食酒，以及質量等級等資訊。

如果看到GB/T20821和GB/T20822這兩個標準，一定是酒精勾兌酒，其他的則為100%純糧食酒；如果明確是優級，或者特級，就是100%的精品純糧食酒。

通過這兩個方法，就能“快准狠”地挑到100%的精品純糧食酒。

只是並非所有100%的精品純糧食酒都值得我們入手，比如茅臺、五糧液等名貴酒雖是好酒，但價格太貴故沒必要硬買，所以小編今天給大家介紹中國又現的2種“惜敗酒”。

為何說這些酒“惜敗”呢？

其實不是說它們酒質不好，反之它們的酒質遠超同價位的白酒，對標2-3倍價位的名酒嫡系酒也都不是問題。

但是“惜敗”在它們普遍都不重視文宣，導致只有當地人熟悉，好酒卻走不出當地，一度陷入了尷尬的窘境，很惜敗。

這就叫“短板效應”，文宣一個沒做好，導致原本好酒的它們走不出當地，但這都是自身的問題，所以很惜敗。

【古道江湖】

產地：四川成都邛崍

外地人可能很少聽說這款酒，但是古道江湖在四川當地的名氣卻是響噹噹的。

如果是釀酒師，肯定知道四川的邛崍市盛產美酒，為全國各大地方的白酒品牌都有原酒供應，古道江湖的酒廠川池就是邛崍少有的大規模酒廠之一，是全國八大原酒供應廠之一。

酒體精選本地優質五種穀物糧食製作，基酒年份為5年（1800天），邀請到白酒專家胡永松勾調，品質為國標優級。

配以便宜的價格，在當地擁有不錯的口碑。

搖晃酒瓶還能看到細密均勻的酒花，打開酒瓶一股濃郁的酒香撲鼻而來，入口醇厚綿正，好喝不辣不嗆不上頭，回味甘爽，平時自飲正適合。

可惜一直專注古道江湖酒水本身，以及為當地80%的白酒品牌供應原酒，於是沒有精力推廣文宣，導致外地人不知，走不出當地。

酒質和包裝都很到位，就是廣告這“一步”之差，使之陷入尷尬，很惜敗。

【鴨溪窖酒】

產地：貴州

在貴州酒廠猛紮在醬香型白酒上時，鴨溪窖酒卻走的濃香型白酒路線。

囙此用高粱、小麥、糯米和赤水河河水釀的鴨溪窖酒入口有濃香，回味卻是醬香的特點，入口綿柔回甘，好喝不上頭，喝過的酒友交口稱讚。

雖然因文宣少“惜敗”，走不出當地，但是當地人卻稱之為“酒中美人”。

關於小編最近發現的中國又現的這2種“惜敗酒”就介紹到這了。其實從這2種白酒的經歷來看，不免讓人深思：知名白酒到底是廣告效應？還是……

編輯人：橘子皮