說到海底撈

除了隨處可見的門店

還有隨時能“鎖定”你的服務

豐富的小料臺各種氣氛“整活”組等

讓許多網友對這家火鍋店記憶深刻

以各種形式花式“出圈”

更有人說

排隊已經成為了去吃海底撈前的必備“功課”

長沙多家海底撈暫停營業

然而這兩天，芒果都市記者走訪發現，長沙保利香檳國際店、芙蓉廣場店、奧克斯廣場店……部分海底撈門店卻處於暫停營業狀態。

記者來到位於長沙保利香檳國際的海底撈，看到現場有一名專人值守在門店前，在門店值守的海底撈工作人員表示，有就餐需求的市民可就近前往其他門店用餐。

店面門口貼了暫停營業的通知，旁邊還張貼有距離這家門店最近的幾家門店的示意圖，通過窗戶往裏看，裡面是關燈的狀態。

正值飯點，有路過的市民看到這家海底撈門店沒有開門上前詢問，海底撈火鍋保利香檳店的工作人員也給出了解釋。

當登入海底撈小程式發現，長沙部分門店已處於不可訂餐狀態。

隨後，通過導航軟件査詢發現，長沙芙蓉廣場店、奧克斯廣場店也顯示暫停營業。

相關討論話題也在微博登上同城熱搜第一，不少人也表示非常詫異。

此前已宣佈將關停300家左右門店

海底撈長沙多家店暫停營業

並非“突然”之舉

因為就在這兩天

海底撈再次“出圈”

和往常不同的是

這次是海底撈宣佈年底前關停300家左右門店的公告

11月5日晚上，海底撈通過官方微博發佈了“致關心海底撈的朋友”的一封信，表示部分門店經營未達預期主要源於2019年開始的快速擴張策略。决定在12月底前，逐步關停300家左右經營未達如預期的門店，其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整週期最長不超過兩年。並表示此次關停門店不裁員，將妥善安置涉及門店的員工及管理層。

（海底撈表示：“現時的苦果只能由我們自己一口一口咽下去，我們在此向大家保證，海底撈1000餘家門店服務員的笑臉依舊燦爛。”）

網友討論熱度不減

我們注意到，在前兩個月海底撈因為“毛肚縮水”和“豆花過期”就已經掀起了不小的“風波”。

這次海底撈宣佈關停300家左右門店的公告，再次引起了部分網友對其在服務價格等方面的看法，，認為味道和品質對餐飲來說更加重要。

同時，也有不少網友達了對海底撈的喜愛和支持，海底撈的氣氛組以及服務態度依然是眾多網友記憶深刻的海底撈專屬“特色”。

此前新聞報導：

據公司財報，2020年海底撈新增門店數達544家，創歷史新高，平均每天就新增1.5家海底撈門店。截至2020年底，海底撈全球門店總數達到1298家；截至2021年上半年，海底撈門店數量已達到1597家。

截至2021年11月5日收盤，海底撈的股價為21.05港元/股，總市值為1149.1億港元，較2021年2月高點，市值已蒸發約3500億港元。

不過，在减掉即將關停的約300家之後，海底撈門店總數仍在1300家以上，依然是中國最大的連鎖火鍋餐飲企業。

（綜合：三湘都市報、芒果都市、微博）

（編輯：音欠實習生：徐丹菱）

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