這周，公司的“科學减肥大賽”結束啦，有人歡喜有人憂……如果再來一次，相信有些人依然是這樣：

“好啦，邁開腿我做不到，不吃晚飯不就行了。”

的確，相比那些聽起來很玄乎的“生酮飲食”、“碳迴圈飲食法”…不吃晚飯簡單粗暴得多。

但仔細想想，且不說這“花花世界”的美食容易讓flag稀碎，不吃晚飯真的是長久之計嗎？

今天就為大家一探到底，順便告訴你，更科學有效的辦法！（千萬別誇我）

實際上，你以為的“瘦了”只是身體早期脫水。

最近日本有一項研究，把大阪大學的17573名男生和8860名女生作為研究對象，平均觀察期3年發現：

偶爾不吃晚飯的學生比每天吃晚飯的學生體重增加的概率高，不吃晚飯甚至是體重增加和超重/肥胖的重要因素。

這篇文章也分析了“不吃晚飯反胖”的原因：

不吃晚飯可能會新增食欲，之後反而吃的更多

不吃晚飯的人飲食質量差，再加上熬夜等不良生活習慣，使體重上升

有人或許會反駁：可是我堅持了幾天，真的瘦了。

的確，那些靠不吃晚飯减肥的小夥伴，剛開始體重會下降的很快，畢竟這屬於節食減肥。節食會造成身體早期脫水，所以會出現體重下降的假像。

而實際上，减掉的體重是水而不是脂肪，一旦恢復正常飲食，體重會反彈的更快。

這種以犧牲身體健康為代價的减肥管道，大家真的！不要再繼續了！

除了體重反彈快之外，還容易出現營養不良、腸胃疾病、頭髮乾枯脫髮、皮膚變差、心慌無力、便秘等情况。

不吃晚飯的後果，你怕了嗎？別難過，有一種科學方法，你們可以試試。

《中國超重/肥胖醫學營養治療專家共識》（2016年版）推薦了一種間歇性斷食法，也叫“5+2輕斷食”，超重/肥胖（BMI≥24）或者想維持體重的小夥伴不妨嘗試看看。

注：BMI =體重/身高2（kg/m2）

有研究證實，這種方法不但可以有效减重，還可以預防2型糖尿病，對超重/肥胖患者的血糖、胰島素、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇等代謝均有改善。

而且！我們準備了輕斷食期間的參攷食譜，由北京協和醫院臨床營養科主任醫師-陳偉推薦，大家參攷自取。

其中的午餐和晚餐可以互相替換，注意，輕斷食的這天不需要運動，要多喝水，早睡覺。

等等，你是不是以為輕斷食2天，其餘5天就可以肆無忌憚的吃啦？

其實，日常也要要要制熱量。非斷食日推薦每日攝入熱量：女性1200～1500大卡/天；男性1500～1800大卡/天。

這裡同樣為大家準備了可參攷的非斷食日食譜：

最後，老爸評測對希望减重的小夥伴建議如下：

溫馨提示，如果不能擺正心態，再科學的减的最後還是會：

反彈！

參考資料：

1. Yamamoto R，Tomi R，Shinzawa M，et al. Associations of Skipping Breakfast，Lunch，and Dinner with Weight Gain and Overweight/Obesity in University Students: A Retrospective