文字是有修飾缺陷，和誇大渺小之作用的，這一點想必學過語文的大家都很清楚，所以武松能喝下的18碗酒、能吃下的4斤熟牛肉，其實正常人也完全可以。

先說一下18碗酒出現在《水滸傳第二十二回橫海郡柴進留賓，景陽岡武松打虎》：

前後共吃了十八碗，綽了哨棒，立起身來，道：“我卻又不曾醉！”走出門前來，笑道：“卻不說'三碗不過岡'！”手提哨棒便走。

4斤熟牛肉同樣出現在這一章回：

店家去裡面切出二斤熟牛肉，做一大盤子……武松道：“肉便再把二斤來吃。”酒家又切了二斤熟牛肉。

為什麼說正常人也可以？因為這是有科學依據的。

先說18碗酒之於正常人的可能性，在這裡要知道是什麼碗和什麼酒。

博物館裏有很多北宋時期的酒碗，大小、外表都差不多，碗口直徑最大有14釐米、深最高是4.5釐米，能裝的是3兩150毫升的酒。

最小的是碗口直徑9.5釐米，深3.5釐米，能裝1兩50毫升的酒。

就是說18碗最多可以是5.4斤2700毫升，最少是1.8斤900毫升。

再來說北宋的酒，要知道的是，北宋沒有蒸餾酒，只有釀造酒，酒精度數最高不超過15度，大體就是6度。

這樣你還覺得你喝不了？

接著說4斤熟牛肉之於普通人的可能性，這裡要知道一斤多重。

北宋一斤官秤最高時是680克，也就是現代的1.36斤，4斤就是2720克，也就是現代的5.44斤。

不過2720克5.44斤的熟牛肉是多少。沒辦法給大家找參照物，但其實它是多少根本不重要。

重要的是武松吃這4斤熟牛肉的時間，是從“晌午”到“天快晚了，一輪紅日慢慢地落下山去”。

也就是說他至少吃了四五個小時，而且他是早、中、晚一起吃的。

你餓了一天，花四五個小時吃2720克5.44斤熟牛肉，你還覺得你不行？可能還會覺得有點少。

最後從胃容量和酒跟牛肉的消化上來說，一個正常人也是完全可以喝完、吃完武松的18碗酒和4斤熟牛肉的。

一個正常成年男性的胃容量是1400毫升，一個正常成年女性的胃容量是1200毫升，而不管是正常成年男性還是女性擴張之後胃容量都可以達到3000毫升。

至於一個正常成年男性、女性的胃可以裝多少斤，相信大家都聽過胃可以餓瘦這個說法，所以每個人的胃大小都不一樣。

不過熟牛肉跟水的密度比起來是1:1.2，那麼2720克5.44斤熟牛肉，大概就是2200毫升，離3000毫升還是有一定距離。

而且80%的酒並不是被胃吸收的，是被小腸吸收的，也就是說到達胃的時候，並沒有多少酒了。

加上酒可以促進內部迴圈，新增尿液代謝，導致頻繁上廁所，那自然就可以不停地喝（說通俗點就是可以一邊喝一邊噓噓）。

於是酒留下來的位置，就給了熟牛肉。

熟牛肉屬於蛋白質類食物，一般來說會在消化完水分後進入到胃，於是熟牛肉又成功减重。

同時胃消化蛋白質類的食物需要2小時到4個小時，也就是說武松吃完這一頓之後，忽略之前胃裡面的殘渣，上個廁所應該就沒了。

正常人也差不多，真的可以吃得下。

不過就算能吃得下，正常人也不要去嘗試，因為以上都是按人體的最大可能性去計算的。

人體的最大可能性，如果關注過之前的文章的話，就會知道在美國費城馬特博物館放著一個大腸標本，裡面有36斤糞便。

但每個人都是獨一無二的個體，都有自己能够承受的底線和範圍，別人的參數之於你的參數，就是一個“可以參考的數”。

更何况其實在《水滸傳》中還有比武松更能喝的，吳用剛到石碣村和三阮一起吃飯，那三阮一下午就吃了幾十斤牛肉，最少一桶酒。

所以正常人就不要操心虛擬人物的飯量了，自己每天好好吃飯，開心生活就行，如詩有雲：“共人間、烟火恁鮮顏色。”