又是秋菜集中上市時

菜價波動引起市民廣泛關注

為什麼漲？這種情況還會持續嗎？

10月28日，瀋陽市發改委價格監測局發佈

《2021年沈陽市秋菜價格專項調查報告》

調查涉及8種秋菜

為及時掌握今年瀋陽市秋菜的生產規模和價格變化情况，10月12日至25日，市發改委組織開展秋菜價格專項調查，通過實地走訪新民市大民屯鎮蔬菜生產集散地、即時監測市內20個秋菜銷售點以及組織各區縣（市）聯合調查等形式，全面調查大白菜、大葱、洋芋、大蘿蔔、綠蘿蔔、雪裡蕻、芥藍、胡蘿蔔等8種秋菜的價格變化情况。

從調查總體情況看，受今秋降雨偏多影響，大白菜價格略有上漲，大葱因產量下降、價格漲幅明顯，其它秋菜價格相對平穩。

大民屯鎮調查情况

大民屯是瀋陽市著名蔬菜產業之鄉，也是東北蔬菜生產、銷售集散地。全鎮共有耕地11萬畝，其中秋菜種植面積3萬畝左右，種植品種以洋芋、大白菜、大葱（洋芋與大白菜、大葱壓茬種植）為主，雪裡蕻、大蘿蔔等品種種植量很少。

大民屯秋菜主要供應東三省、內蒙古、河北等北方省市，鎮裡秋菜主要集中在秋實農產品交易冷鏈物流園銷售。據相關負責人介紹，物流園內秋菜30%供應瀋陽市內，40%供應省內其他市縣，30%供應黑龍江、吉林、內蒙古、河北等外省。

主要秋菜穩中有漲，大葱價格漲幅明顯

10月中旬秋菜上市初期，大白菜、大葱、洋芋等主要秋菜價格與去年同期相比穩中有漲。其中，大白菜價格略有上漲，大葱價格漲幅明顯，洋芋價格平穩。

大白菜總體供應量减少，價格略有上漲

雖然今秋瀋陽市降雨偏多，但對大民屯地區大白菜產量未造成影響，今年大白菜畝產1.1-1.2萬斤，基本達到往年豐收水准。根據各涉農區縣（市）提供的調查資訊，以及結合新民市羅家房鄉菜農提供的迴響資訊，發現今秋降雨對這些地區大白菜產量造成一定影響，瀋陽市大白菜總體供應量减少，價格略有上漲。

10月19日，大民屯地區價格為0.33-0.35元/500克，比去年同期上漲10%-16.7%。市內秋菜銷售點價格為0.5-0.6元/500克，比去年同期上漲20%。

大葱減產較大，價格漲幅明顯

由於9、10月份大葱生長期瀋陽市連續降雨、光照不足，導致大葱生長緩慢、倒伏、產量下降，今年畝產降至0.7-0.8萬斤，正常年份畝產1.3-1.4萬斤，每畝減產0.6萬斤，降幅為43%-46%。

19日，大民屯地區大葱價格為1.6-1.8元/500克（品質好的鐵杆大葱價格高些），比去年同期上漲45%-50%。市內秋菜銷售點價格為2元/500克，比去年同期上漲67%-150%，漲幅翻番。同時，由於山東地區大葱也因降雨而減產，價格上漲，一定程度上帶動大民屯地區葱價上漲。雖然產量减少，但由於價格上漲較多，菜農收益未受到影響。

洋芋價格與去年同期持平

大民屯地區洋芋集中上市期在7月份，現時瀋陽市場上銷售洋芋多來自內蒙古等地。19日，大民屯地區價格為0.7元/500克，市內銷售點價格為0.8-1.5元/500克，與去年同期基本持平。

其它秋菜由於生產量、需求量均較低，在全市秋菜供應中影響不大，價格較去年同期變化不大，價格總體平穩。

預計後期走勢仍將穩中有漲，對居民基本生活影響有限

按照往年情况，秋菜銷售時段將從10月中旬持續到11月初，大約一個月時間。截止10月25日，瀋陽市大白菜、大葱已經進入集中上市期。相較於19日，大民屯地區大白菜價格漲至0.45元/500克，市內銷售點價格漲至0.65元/500克，大民屯地區大葱價格上漲至2元/500克，市內銷售點價格漲至2.5元/500克，雪裡蕻市內銷售點價格漲至2元/500克，洋芋、大蘿蔔等其它秋菜價格相對穩定。

總體來說，今年秋菜價格穩中有漲，尤其大葱價格漲至歷史同期高位。11月中旬，秋菜將銷售完畢，冬儲菜轉向零售市場銷售，物流中間環節增多，預計價格仍將呈穩中有漲態勢。雖然價格上漲，但現時看，基本不會對物價造成太大壓力。

大白菜、大葱需求彈性較大，不像猪肉、雞蛋屬於生活必需品，且農產品種類繁多，替代效應明顯，可以依靠市場力量自行調節，囙此短期價格上漲對居民基本生活的影響有限。