“養肝如養命”，肝臟的健康不言而喻，它是機體內重要的器官，在中醫上更有“主疏泄、調暢情志、解毒之功效”。按照生理功能來看，包括分泌膽汁、解毒、造血、凝血等多個功能，號稱為最大的代謝器官。

雖然肝臟如此强大，但也有失算的時候，比如經常喝酒的人，久而久之，就會對肝臟健康造成不小的損傷。在2020年我國患慢性肝炎類型中，酒精性脂肪性肝病的人數可達25899萬人，同比每年還在上升。

更為注意的是，肝臟還不如其他臟器，據臨床發現，即使肝臟剩下1/4也有可能正常運作。為了大家能够更好地避免肝臟疾病，提醒經常喝酒的人，這幾大飲食“兇手”會危害肝臟，能避開就避開。

酷愛辛辣食物：

在各種美食中，人們往往追求極限，如能够最大程度刺激味蕾的辛辣食物，吃起來非常過癮，更有可以挑戰人們極限的變態辣。但要提醒大家，即使你經常食用辣椒，也應該知道過猶而不及。

超出身體可以接受的範圍，酷愛吃辛辣食物，容易導致肝臟受損，誘發肝火旺，出現不同程度的頭暈頭痛、口幹口苦、全身乏力、脾氣暴躁、心情抑鬱、耳鳴、眼睛乾燥等，都是肝臟傳來的預警訊號。

變質的食物：

在物質匱乏的年代，講究的是勤儉節約，如今把這種理念放到變質食物上就不合適了，尤其是已經出現發黴、有异味、顏色變化大，都已說明不能繼續食用。

最為嚴重的當屬發黴食物，即使沾染一點，如這個季節應季的玉米，當頭部出現發黴迹象，應及時扔掉，避免致癌物黃麴黴素素感染其他食物，新增肝癌的危險。

不亂吃保健品：

隨著物質生活的提高，保健品越來越受歡迎，然而這種食物並非所有人都需要，對於身體健康無疾病的人群來說，只要養成良好的生活習慣，做到飲食均衡，便能輕鬆地滿足機體需求。

相反，如果因為錯誤的養生觀念，亂吃保健品或者相關的護肝藥等，肝臟作為解毒和代謝的器官，更容易適得其反。

高脂肪食物：

越是脂肪高的食物誘惑力越大，如很多人都能够接受的油炸膨化食品，包含各種口味，深受各類人群的喜愛，可傷害就在高脂肪食物，會誘發肥胖，進而傷害肝臟。