酒癮大是一種什麼體驗？

大概就是一天不喝，渾身不舒服吧。

都說“酒是糧食精，越喝越年輕”，要我看，真不見得。

純糧酒才是真正的精神食糧，酒精勾兌酒喝了不僅上頭，還多花冤枉錢。

很多朋友為了買到純釀，專挑貴的、大牌子的酒買，其實這樣特別不划算。

內行人買白酒，不專挑貴的，他們只看這2點。

第一點：原料

原料的存在，就是為了告訴我們，酒水的本質是何物。

糧食酒的原料必然是糧食，純釀的原料必然全部是糧食，酒精酒原料必然含酒精。

這裡需要特別強調一點：

很多酒精勾兌酒的原料錶不寫酒精字樣，而是寫食用香料或者液態法白酒。

第二點：等級

找到糧食酒後，再來看等級。

等級當然是越高越好了，一般選優級，其次選擇一級，最次選擇二級。

沒有等級的千萬不要選，因為只有糧食酒才有等級之分。

看到這裡，相信怎樣挑酒心裡也有數了，如果有不清楚的，可以評論在文章下麵，一起討論。

這3款廉價酒也不錯，都是珍品糧食純釀

一、張弓韶華

等級：優級

香型：濃香型白酒

產品標準號：GB/T10781.1

它產自河南商丘，以前知名度很高，如今卻大不如前了，但酒質還是值得稱讚的。

酒體清澈明亮，酒液微黃，入口酒香四溢，整體偏綿柔甘爽，醇厚豐滿，入喉順滑，入肚很是舒坦，回味悠長。

二、君中元私藏酒

等級：優級

香型：醬香型白酒

執行標準號：GB/T26760

它是正兒八經的“10年坤沙老酒”。

釀造人有來頭，是茅臺“終身榮譽廠長”李興發弟子——曾傳政。

它的名氣不大，主要在於他想做高品質優級醬酒，又不想讓老百姓花冤枉錢，所以沒有在包裝、文宣上下大成本，認為酒香不怕巷深。

功夫不負有心人，憑藉出色酒質，被不少酒客喜愛，甚至行業內很多的釀酒師傅都把它當做口糧酒，交口稱讚。

原料、工藝與茅臺如出一轍，開壇時濃郁醬香味，吸引了眾多人圍觀。

酒液微黃，酒體飽滿，倒酒入杯，有清晰可見細密的酒花，米粒般大小，經久不消；

若是喝上一口，滿口生香，醇厚細膩，醬香突出，優雅甘甜，微酸，酒水在舌尖味蕾縈繞，很美妙，飲後，後味足，厚重感重返口腔，雖重卻不過頭，處理恰到好處，跟“五星”很像，但更柔和一些。

三、全興大麯原漿N20

等級：優級

香型：濃香型白酒

執行標準號：GB/T10781.1

它曾是八大名酒之一，還是四川六朵金花之一。

外觀上看，跟其他酒沒較大區別，無色透明；

聞香很是舒服，能感受到非常明顯的窖香，開瓶不久，滿屋飄香；

入口品鑒，醇和細膩，連綿不絕，回味十分乾淨。

喝白酒必備的下酒菜，輕鬆喝二兩。

下酒菜是喝酒必備，不僅可以放慢喝酒的速度，新增機體代謝酒精的速度，還可以保護胃部。

所以下酒菜一定要選好，不僅下酒，還要嚼頭。

土豆既實惠，又簡單，下麵給大家分享一下做法：

備材：

1.優質土豆，芹菜、胡蘿蔔。

2.豐富的作料，葱、薑、蒜、八角、桂皮、香葉、鹽、蚝油、生抽等。

開始：

1.備水，放花生，葱薑蒜八角桂皮香葉鹽煮熟撈出。

2.備水，放芹菜、胡蘿蔔焯水一分鐘撈出。

3.根據自己的口味，調出料汁。

4.將123合在一起攪拌即可。