今天（10月16日），是“世界糧食日”。秋末，總是會有一幅幅豐收的景象，不禁讓人浮想聯翩，思緒也飄回到了“粒粒皆辛苦”的年代。

“民以食為天”，這話我深有感觸。小時候，餓了，就會圍在灶前鑽來鑽去，阿罵就會將蒸籠掀開，拿出一塊南瓜或山芋來分給我和妹妹吃，在那個“瓜菜代糧”的日子，人們見面的問候語就是“吃了吧？”因為缺糧，有的人餓得吃樹葉、野菜甚至“觀音土”，可見，糧食對人的重要性。我很小就得知糧食的重要。阿罵經常教導我和妹妹，要愛惜糧食。洗碗洗鍋時，鍋鏟上粘的飯米粒，她都要用手一粒一粒取下來放進嘴裡；盛放冷飯的飯籃裏哪怕剩下一星半點的飯鍋巴屑屑也捨不得丟掉。她常常講起解放前缺米少食的那些日子。

上學後，我的父母親會經常提醒我們，碗裏的飯要吃乾淨，不要糟蹋糧食。甚至還告訴我一些“積穀防饑”的故事。我在很小的時候就懂得了愛惜糧食的道理。“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”種糧辛苦，一滴汗珠一顆米，吃糧人要懂得珍惜糧食。三年困難時期，我在山西太原讀書，學校食堂吃飯時，早晨的一碗玉米糊糊不僅會吃完還會用舌頭將碗邊舔個精光，紅薯會連皮吃掉，假期裏在家燒飯，也會去挖野菜，用胡蘿蔔、洋芋摻雜玉米粉、高粱粉做出美味佳餚。那時，糧站的工作人員會把每一個麵粉袋裏的麵粉抖得十分乾淨，散落在地上的糧食會掃起來洗乾淨曬乾後回收……節約糧食的文宣深入人心，大家都自覺地節約糧食。那時，我們把糧食看得格外珍貴，因為一碗飯可以救人命，對糧食自有一份特殊感情。

六十年代的憶苦思甜活動，讓我們倍感糧食的珍貴。“一粥一飯，當思來之不易；一絲一縷，恒念物力維艱。”下鄉勞動，我們積極回應“顆粒歸倉”的號召，不浪費一顆糧食。因為我們知道“滴水成河，粒米成籮”，“浪費糧食是最大的犯罪”！我在成年後的幾十年主婦生涯中，也常常會想起小時候聽到的一個節約糧食度荒年的故事，說的是古代一個會當家的巧媳婦，每天從要煮飯的米裏抓出一把米，日積月累，後來靠積攢的糧食讓全家人度過了灾荒年。我也採取此方法，節約的糧食後來用在了女兒長身體的時候。愛惜糧食，要從娃娃抓起！我除了自己身體力行，還不忘給女兒和學生講述古人和名人愛惜糧食的故事，尤其是用周恩來總理等名人節約糧食的事例來教育他們。周恩來一貫反對鋪張浪費，他吃飯時，一粒米也不肯浪費，偶爾灑到桌子上一粒米，一定要撿起來放進嘴裡，即使是盤子裏剩的菜湯也要用開水沖一沖喝掉。吃剩的飯菜，要留到下餐再吃。教導學生“愛惜糧食，從我做起！”

糧食是關係到國計民生的重要物資，一個國家在進行大規模經濟建設時，必須對糧食進行宏觀控制、統一調劑。上世紀五六十年代，國家實行了票證制度，從化工、機械、煤炭、糧、油、布、肉、蛋，到烟、酒、糖、茶，都實行按人發票、憑票供應。55年版糧票開始在全國各地發行使用在實際生活中，全國糧票等同於現金，甚至在困難時期，價值高於人民幣。

我對糧票的最初印象，是緣於阿罵。六十年代初，阿罵因思念她的外孫女而來到山西太原。那時，糧食每月定量供應，一般市民僅28斤，且多是粗糧，每月每人只有兩斤麵粉（照顧南方人每人2斤大米）。因為正是長身體的時候，每天不到1斤的定量根本不能填飽肚子。加之缺少油水，靠蔬菜充糧，經常是饑腸轆轆，人也長得消瘦。過不慣北方沒有大米吃的生活，阿罵只住了年把就回浙江老家了。後來，她就每年想方設法給我們寄去全國糧票，一次幾十斤，幫助我們。阿罵要把舅娘賣蠶繭稻穀等得到的浙江糧票節省下來，攢起來再設法換成全國糧票。那時，一次最多只能換30斤（一個月的量），還要打證明。浙江糧票是地方糧票，換成全國糧票還要用二兩（或三兩）油票。我們收到後在太原買糧，還要把全國糧票再換成相應的山西省糧票和油票，手續相當麻煩。阿罵和舅娘的辛苦奔忙和融融的愛意，正是通過郵寄全國糧票展現得淋漓盡致。後來，儘管過了三年困難時期情况有了好轉，但我們還是節衣縮食，儘量每月省下一些糧票以備灾年所需。1966年邢臺地震時，我的同學捐了錢卻拿不出多餘的糧票來，而我還捐出了節約下來的幾斤糧票（那是我忍饑挨餓靠意志節省下來的）。

70年代初插隊到皖南，隨著生產的發展，有時可以買到一些議價稻穀，我便將它換成糧票寄給還在北方生活的父母。工作後，每月最要緊的是將糧票買成食堂餐券，保證一個月的生活有著落。83年，我帶女兒去山西太原探親，路過山東濟南，因為沒有山東糧票而只好少買食品充饑。積攢了十多年，我的手頭也有了一些糧票。但80年代末、90年代初，深圳特區、廣東等地率先取消了憑糧票購買。到1993年底，全國95%以上的市縣完成了放開糧價的改革。隨著“不要糧票”的傳言和事實的到來，街頭出現了一些用被面、枕套、床單、毛巾來兌換糧票的外地人，左鄰右舍紛紛拿出自己珍藏的糧票，一邊討价還价，一邊挑選著自己需要的物品，後來漸漸的還換起了鍋碗瓢盆、塑膠的三脚架等。僅有少量糧票因為沒有兌換完而保留了下來，成為了我的收藏。看到那張半兩的上海糧票，我就會想到當年站在上海街頭食品店櫥窗外，望著店內的綠豆糕拼命咽口水的情景（那時用半兩糧票5分錢，可以買一塊綠豆糕）；看到那幾張零碎的浙江地方糧票，我就會想念去世的阿罵和舅娘。

中國有句老話：“常將有日思無日，莫待無時想有時”。現在，有了袁隆平的水稻栽培技術，我國的糧食產量雖然年年新增，連續十年豐收。但我國人口眾多，是世界人口的百分之二十二，而耕地卻僅占世界耕地面積的百分之七。糧食問題始終是個大問題。當年朱元璋在徽州時採納了朱昇“高築牆，廣積糧，緩稱王”的建議，得以生存發展。1972年毛澤東也發出“深挖洞、廣積糧、不稱霸”的訓示，可見，糧食是人類賴以生存的基本物質，是關係國民生計的重要物資。我們必須居安思危，未雨綢繆。

為了文宣愛惜糧食，提高人們的節糧意識，聯合國把10月16日定為“世界糧食日”，可見全世界人民都已投入到惜糧節糧的活動之中。我們應認真確立“手中有糧，心中不慌”的理念，只有社會消除饑餓，國家才會穩定發展。讓我們把勤儉節約時刻銘記在心吧！從現在做起，從我做起，拿出實際行動，為國家分憂，把愛惜糧食、節約糧食的樸素作風和良好習慣扎扎實實地落實到生活中去。

現在，改革開放幾十年後的今天，物質豐富，糧油充足。一些人的浪費現象也很嚴重，但是糧食的重要性至今毋庸置疑。前些年一度出現過“大學生食堂飯菜浪費嚴重”、“飯店飯店的泔水桶吃醉了猪”等負面報導，讓我們這些退休老人倍感痛心，這是暴殄天物，最大的食品浪費！雖然現時不需要捨不得吃喝，但也不能浪費，吃要適度，我們要教育後代珍惜糧食，適量定餐，减少浪費，厲行節約，採取“光碟行動”。

在當今國際形勢複雜多變的情况下，解决好“三農”問題，儲備足够的糧食，具有長遠和現實意義。習近平也曾在山東農科院召開座談會時指出，保障糧食安全是一個永恒的課題，任何時候都不能放鬆：“一旦發生大饑荒，有錢也沒有用。解决13億人吃飯問題，要堅持立足國內。”從戰畧的角度來看待糧食問題，因為“手中有糧，心中不慌。”而要解决好“三農”問題，根本在於深化改革，走中國特色現代化農業道路，重視農民問題，全面發展農村改革，多產糧，產好糧，讓民富國強的“中國夢”早日實現，這是需要大家共同努力的。

讓我們每個人都珍惜糧食，讓我收藏的那些糧票，成為過去的歷史遺存，僅僅留在我們的記憶中吧！

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