什麼白酒適合囤?需要考慮4個方面,囤5年以上,酒味越陳越香

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摘要:不管是好酒之人,還是普通家庭,總有想著囤些白酒放家中酒櫃裏,以方便親戚朋友到家來訪時,能有好酒待客。有的朋友,也會想著買些當年白酒放酒櫃中囤著,放上數年後,酒質也變老酒了,開瓶飲用自然更好喝,但並不能說什麼酒都適合長時間囤放而不飲用,有的酒越陳味越好,而有些酒的酒味卻因為時間長的原因,酒味遠沒有當時好喝。需要考慮4個方面,活用到選購白酒中,買的白酒輕鬆囤個5年以上,酒味越陳越香,酒感柔順好喝。

不管是好酒之人,還是普通家庭,總有想著囤些白酒放家中酒櫃裏,以方便親戚朋友到家來訪時,能有好酒待客。

有的朋友,也會想著買些當年白酒放酒櫃中囤著,放上數年後,酒質也變老酒了,開瓶飲用自然更好喝,但並不能說什麼酒都適合長時間囤放而不飲用,有的酒越陳味越好,而有些酒的酒味卻因為時間長的原因,酒味遠沒有當時好喝。

那麼什麼白酒適合囤?需要考慮4個方面,活用到選購白酒中,買的白酒輕鬆囤個5年以上,酒味越陳越香,酒感柔順好喝。

白酒是否適合囤,要往“4個方面”考慮:

第1方面、只有純糧酒才有囤的價值

不管是自釀白酒、養生酒還是瓶裝白酒,都要選擇純糧酒才有囤酒的價值,另外民坊的散稱白酒也不建議囤酒,因為散稱白酒的釀造工藝遠沒有品牌酒廠的管控嚴格,酒質長時間擺放很不穩定,容易愛潮或變質而發酸。

第2方面、囤酒要選高度數酒

白酒的酒精度數越高,白酒越適合囤,只要酒好,可以越囤越香,把酒中的各種香味越陳越濃,而低度白酒反而會越囤越淡。

第3方面、不同香型的酒,適合囤酒的年份有偏差

以白酒的三大主流香型作對比,適合囤酒的排名為:

醬香型>濃香型>清香型

醬香型是最合適長期囤酒的,因為醬香酒的釀造工藝比濃香型、清香型白酒要繁雜,陳窖時間長,能經得起時間考驗。

最次的是清香型白酒,因為清香型白酒工藝較簡單,香氣和酒質本就清淡,長時間囤放酒香味會消散至非常淡,一般不建議囤超5年。

第4方面、白酒價位區間

白酒價位區間差距大,便宜的10來塊一瓶,貴酒上千、數千比比皆是,囤酒還是要與自身家庭收入掛鉤,家庭囤酒建議可以控制在200~500或500~800,這兩個價位區間有眾多大酒大牌的嫡系酒款,酒質與香型特點都能得到保證,做口糧酒、待客飲用、用於珍藏性價比都很高。

說到醬香型白酒適合囤酒,下麵小鹿分享5款300~500價位區間的醬香型白酒給大家作參攷,這個價位的白酒,可以普通百姓們都能够消費得起,同時又都是大品牌的主推單品,白酒品質不錯,能够經得住長時間的囤放。

第1款,郞酒紅花郞十

單品均價:500ml/500

推薦理由:郎酒是中國三大醬香型白酒之一,而郞十則是主打的次高端醬香型白酒單品,不管單瓶包裝,還是雙瓶禮盒,都能够把喜慶大紅的特點彰顯,瓶身印字是24K真金壓邊,擺櫃中相當好看。

第2款,珍酒珍十

單品均價:500ml/330

推薦理由:珍十是珍酒系列的中端白酒產品,和郞十一樣採用了喜慶的大紅色進行包裝設計,讓人一看就愛上。

而且珍酒素有“酒中珍品,异地茅臺”的說法,所以酒品質無需擔心。

只不過珍酒珍十這款酒的酒質有點新酒味,建議入手後能囤放一段時間後再飲用,酒液會更醇厚,如想體驗珍酒更好的飲用質感,建議選擇珍酒珍十五。

第3款,習酒窖藏1998

單品均價:500ml/488

推薦理由:貴州習酒現在屬於茅臺集團的全資子公司,在醬香型酒當中的銷量非常高,多個單品系列當中,就屬窖藏系列最有識別性,而且其酒質更有酒友評估“次高端醬香酒的天花板”,可見其地位在酒友心中有多高。

窖藏1998、窖藏1988、高端的君品習酒等都是習酒的覈心大單品,酒質均衡,而且其酒瓶大氣識別性高,擺櫃時多瓶一字擺開相當好看大氣,如同工藝品一般。

第4款,潭酒紅潭

單瓶均價:500ml/308

推薦理由:潭酒這個醬香型白酒品牌,已有50多年的建廠歷史,這個白酒老廠,曾經還是習酒、郎酒的基酒供應商,而這兩個白酒品牌,現在也已經成為中國十大醬香型白酒品牌了,而且每一系列的潭酒單品,還會在白酒瓶身上標注有老酒、基酒的比例,可見底氣之足,對酒品質多麼有信心。

潭酒紅潭與郞十相比,酒質更偏貴州醬酒那般醇厚濃郁。

第5款,金沙回沙紀年酒1963

單品均價:500ml/356

推薦理由:金沙回沙酒,醬香老字型大小,如果在2020年的金沙回沙紀年酒,我會推薦1951年款,但現在漲超500+了,所以500以下只能推薦金沙回沙紀年酒1963年款。

但不管是哪一款金沙回沙紀年款白酒,外包裝都相當精美,外盒4面都印有紀年酒的年份,如果能凑够4瓶,擺櫃效果非常好,用來囤酒收藏性價比不錯。

酒瓶很彰顯年代感,很上檔次,而酒質也與酒瓶一樣,富有一股老酒的味道。

不知道大家的酒櫃裏,又囤下了什麼白酒單品呢?不妨在下方留言評論。

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