日本是長壽的大國，據最新的數據報導顯示，截止到今年的9月份，全日本的百歲老人已超過8萬，成功重繪了記錄。

同時，人們也在想，為什麼日本人能長壽呢？是不是因為他們和其他國家相比，更喜歡運動，所以身體強壯才能長壽。可深入日本的生活才發現，對於超過半數的日本人並不喜歡運動。

在一項調查中顯示，日本有將近6成的人運動水准都低於健康標準。難道是因為遺傳嗎？遺傳也是一方面的因素，但並不能决定最終的效果。

世界衛生組織也曾做過相關的調查，其實吃是很重要的一個因素，針對日本人也是如此。想必在這裡大家會問：如何吃才能够長壽？

吃是一種學問，在這點上我國人真要向日本人學習。不同於我國人的是，日本的健康指南建議他們每日吃30種食材，大家也可以具體看他們的餐桌文化。

即使是他們酷愛的壽司，也包括多種食材，比如紫菜、糯米、火腿、深海魚、魚籽等等，能够加入的食材很多。再來看我國和日本相差不是很大的粽子，食材的種類遠遠不如日本。

但在我國新版《中國居民膳食指南》的建議中，每天成年人在滿足食物多樣化的前提下，需要進食至少12種的食物，每週則為25種。

還有日本人吃飯的管道，我國人吃飯算是非常經典了，以速度快為主，幾乎都是狼吞虎嚥，一頓簡易的飯可能10分鐘之內就搞定了。而日本人則是以細嚼慢嚥為主，無論早餐、中餐、午餐，這種管道更有利於腸胃的消化吸收，不會影響體重。

這點也是大家需要學習的地方，吃得慢不代表性格問題，而是對自己的身體健康負責。

日本人還喜歡吃海產品，在我國膳食指南中，海產品的攝入量需要大家控制在45~75g，然而多數人都達不到這個範圍，尤其深海魚攝入的量非常少。

但是對於沿海岸生活的日本，幾乎每天都會接觸海產品，包括深海魚、大蝦、螃蟹等等，這些食物中富含蛋白質、人體所需的多種胺基酸，對預防心血管疾病以及因心血管疾病的死亡率十分有益。

也正是因為日本人的這些飲食習慣，為長壽帶來了很大的益處，是大家需要學習的地方。如果你連嘴都管不住，那麼在身體健康上就要吃大虧。