每個武漢人的一天,都從365天不帶重樣的”過早“開始。
如果有人聽到”武漢人過早“,腦海中立刻浮現出熱乾麵的身影,那他大概率是個沒來過武漢的外地人。
因為熱乾麵早就入選「武漢人最不常吃的本地美食」榜單了。
武漢的美食,有著對食材的深刻解讀,也帶著生人勿近的威懾力,可謂是中華美食的全新版本。
烤得兩面焦黃滋滋冒油的腰子,那是外地人對腰子這一食材的片面見解。
武漢人看上一副腰子,絕不會拘泥於燒烤一種形式。
焯水10秒斷生即食的腰花面。
吃之前和吃之後都能讓你懷疑人生的腰片刺身,承載的是武漢人為腰子耗費的腦細胞。
油餅包燒麥這種「主食包著主食」的Pro吃法,就有點量子力學美食那種黑科技味兒了。
在這種美食環繞的氛圍下,友誼自然是從一起吃飯開始。
沒有一起享用過美味的友情或是基情,總歸差著點踏實勁。
畢竟武漢人最講「味口」。
要讓一頓飯吃出友情、吃出排面、吃成一場男人與男人間的對話……那得有好酒。
說起來,武漢市位列全國酒量前十大省,並非空穴來風。
但跟內蒙、新疆等地的基因型酒量不同,也絕非重慶山東這種”練“出來的硬派功夫,武漢人的酒量,是友情催化下細水長流的產物。
能花1個小時把你喝到失憶的,是基因型酒友。花2小時把你喝到桌子底下,那是硬派功夫。但花4、5個小時把你喝到滿面紅光蛤蛤大笑,絕對是武漢人沒跑。
當你集齊了美食和美酒,只要有人,就有武漢式的友誼。
奈何夜生活也要為防疫工作讓路。
任憑你是光穀亱宵一哥,還是青山夜市一姐,或者是保成路腰王……多半很久沒跟朋友約過飯了。
評論留言