此前,美團外賣發佈了一組全國外賣活力數據,綜合外賣用戶消費活躍度、餐飲商家外賣化率、商家營業時長等多個名額對都市外賣經濟活力進行排名。據瞭解,除了傳統的一線都市之外,二三線都市在外賣消費領域展現出強勁的復蘇力量。
最愛叫外賣的都市第10名是海口,美團根據外賣商家淩晨營業率設定了全國餐飲商家“熬夜指數”,海口該項指數同樣位居全國前十。海口如今已經是海南自由貿易港覈心都市,這裡冬無嚴寒,夏無酷暑,四季常青。當地的美食有清補涼、椰子雞、海南粉等等。
外賣都市排在第9名的武漢,是全國重要的工業基地、科教基地和綜合交通樞紐。當地氣候冬冷夏熱,特色小吃有熱乾麵、三鮮豆皮、鴨脖子、排骨藕湯等;排在第8名的成都,別稱蓉城、錦城,川菜口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱。成都當地的小吃包括有:夫妻肺片、擔擔麵、龍抄手、甜水面等。
全國最愛叫外賣的都市第7名是東莞,該地境內盛產莞草而得名。地處華南、珠江口東岸,西北接廣州市,南接深圳市,東北接惠州市,是珠三角中心都市之一。當地有名的小吃包括瀨粉、糖不甩、油鴨、龍舟餅;排在第6名的都市是杭州,進入新世紀以來,隨著阿裡巴巴等高科技企業的帶動,互聯網經濟成為杭州新的經濟增長點,在杭州叫外賣尤其方便。
全國最愛叫外賣排在第5的都市是長春,是我國東北地區中心都市之一和重要的工業基地。長春地域遼闊,土地資源較豐富。氣候特點是春季乾旱多風,夏季溫暖短促,秋季晴朗溫差大,冬季嚴寒漫長。特色菜包括有長春地三鮮、雪衣豆沙、韭菜烙盒、翡翠人參茅臺雞等;排在第4名的是都市是廣州,在民間有“食在廣州”的美譽。粵菜用料廣博,選料精細,清而不淡,鮮而不俗,油而不膩。當地特色小吃有蘿蔔牛腩、雲吞面、艇仔粥、豬腸粉、缽仔糕等。
最愛叫外賣的都市第3名是上海,位於長江三角洲地區。氣候溫和濕潤,春秋較短,冬夏較長。本幫菜是上海菜的別稱,是江南地區傳統飲食文化的一個重要流派。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。上海小吃特點是品種繁多,兼具南北風味,包括有油豆腐線粉湯、三鮮小餛飩、生煎饅頭等;排在第2名的是北京,夏季高溫多雨,冬季寒冷乾燥。北京曾被《福布斯》列為世界第八大美食之城,當地的美食包括有烤鴨、炸醬麵、爆肚兒、涮羊肉等等。
全國最愛叫外賣第1名都市是深圳,可以說是實至名歸。憑藉外賣單量以及“超七成外賣餐飲商戶營業超過22點”兩大名額,位居全國榜首。深圳的餐飲商家同時也是全國最能熬夜的,淩晨過後還有近五成商家處理外賣訂單。無所不能的深圳人,可以沒有豐富的夜生活,但一定要有亱宵。深夜的亱宵,不僅僅是一線都市獨有的待遇,也是無數個獨居“打工人”夜晚最好的伴侶。
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