大家好，秋天到，又是一個吃葡萄的季節。葡萄呢，是我們生活中非常常見的一種水果，它的營養價值很高，富含了大量的營養成分，如維他命C、鐵、鈣、磷，以及多種人體所需的胺基酸，人體食用以後，有著促進消化、延緩衰老等功效作用，且其口感香甜，受到了很多人的喜愛。

如今隨著種植技術的不斷陞級與發展，葡萄的種類也越來越多，如紅提、黑提、水晶葡萄、巨峰等，每一種的口感不一，不知道大家更喜歡吃哪種類型的葡萄呢？在我們貴州地區，葡萄的價格還是不便宜的，巨峰葡萄就要十塊錢一斤，就算隨便買上一小串，也要幾十塊錢，連紅提也要賣上六塊錢一斤。

儘管如此，也抵擋不住大家喜歡吃葡萄的心，但是呢，我們在購買葡萄的時候就會發現，不管什麼品種的葡萄，會有顆粒挨得比較緊的，也叫“緊粒”葡萄，同時，也有顆粒特別鬆散的，叫做“散粒葡萄”。那麼，你知道它們有什麼區別嗎？認准以下三個點，讓你買到好吃又新鮮的葡萄。

 【葡萄小知識】

1、一般散粒葡萄的味道和品質，都要比緊粒葡萄好。因為散粒的葡萄顆粒比較散而少，囙此它受到陽光的照射就比較均勻，吸收的養分更充足，它的成熟度更好，口感也相對更甜一些。而緊粒的葡萄，其顆粒挨得很近，容易爆裂，然後腐爛生蟲等，囙此它的品質相對於散粒的葡萄較差一些。

2、下麵給大家分享如何挑選出好吃的葡萄：第一，看葡萄表面是否有白霜。新鮮成熟的葡萄顏色都比較鮮豔，果莖也呈嫩綠色，且葡萄表面都自然地形成一層白霜。若葡萄顏色不够新鮮，果莖發黑或者發白，表面也沒有白霜存在的話，證明其已經不新鮮了，就算再便宜也不要購買。

3、第二，用手提一下葡萄串。在購買葡萄的時候，可以用手將整串葡萄提起來一下，如果沒有果粒掉落下來，並捏一捏果粒，是比較硬的話，說明葡萄是比較新鮮的。第三，看果粒和串形。葡萄果粒如果是略帶橢圓的，其味道要比顆粒是圓形的葡萄好，同時，將葡萄串提起來，如果是比較飽滿的，鬆散且自然下垂，該葡萄就比較好。

 小貼士：

1、購買時最好選擇顆粒鬆散、葡萄串比較飽滿、提起來果粒不會掉落、果粒表面有白霜，且果實比較硬的葡萄。

2、在清洗葡萄時，不要一整串洗，而是用剪刀將其一顆一顆剪下來，用鹽水浸泡清洗。

3、葡萄營養價值高，口感甜，但是買回來放得時間太久的話，建議大家就不要再吃了，容易滋生細菌。