導語:貴州一名酒的“尷尬”:曾號稱“小茅臺”,卻在酒名上“掉鏈子”
酒的風格與產地是息息相關的,把日常喝的酒歸結在一起,會發現產地都大體類似。
如果是這樣,就意味著這個產地的酒更符合你的口味。
那麼你喜歡喝的酒都產自哪裡呢?
在眾多省份中,想必貴州是命中率最高的省份之一,畢竟光憑茅臺酒就足以位居榜首。
茅臺酒能一直位列名酒第一,與遵義茅臺鎮得天獨厚的釀酒條件是分不開的。
只是這樣的自然環境,不僅孕育出了名酒茅臺,還有一款名酒卻被大家忽視了。
這一名酒到底是誰呢?
答案馬上揭曉:珍酒
可能外省人,或者年輕人知道的不多,可是老酒鬼肯定都知道,甚至喝過的,畢竟它曾爆火了幾十年,在貴州當地還號稱過“小茅臺”。
只是尷尬的是,如今卻在酒名上“掉鏈子”。
眾所周知,茅臺酒是白酒界的頂流,幾乎沒有酒可以與之抗衡。
那麼珍酒竟敢與茅臺酒比肩,是莽夫?還是確有實力?
好奇的話,就跟著筆者一起來瞭解一下貴州這一名酒吧。
珍酒具有强大且富有戲劇性的背景:
前身是始建於46年前的“貴州茅臺酒异地試驗廠”,旨在實現老一輩偉人“要把茅臺酒搞到一萬噸”的夙願,最終目的是讓更多的人喝到如茅臺般的醬香好酒。
由茅臺原班人馬親力親為,傳承著正宗茅臺的醬香釀造工藝,精選本地黔北紅纓子高粱為原材料,優質小麥為酒麴,配以當地甘冽泉水為釀制水,基酒經過長期的陶壇封存,精心勾調而成,現時是貴州的十大名酒之一。
醬香獨特、濃郁突出,酒體呈現微黃色,酒花很漂亮,經久不散。入口醇和,有微甜微辣之感,非常的爽口。回味中還帶著醇甜,歷久彌香。沒有上頭的感覺,喝起來是比較舒適的。雖然有53度,但是醒酒很快,不會很難受。
珍酒推出後,在酒界的反響很好。經相關測評,發現珍酒雖然不在茅臺鎮產,但是香味和微量元素的成分基本上與茅臺酒相同,具有茅臺酒的基本風格。在整個白酒界,想必也沒有第二個與茅臺酒如此相近的白酒了,於是有“小茅臺”的稱號。
包裝是我喜歡的款式,瓶身獨特美觀,龍紋設計很古典,用高端大氣上檔次來形容都不為過。在長期的存放中不易串味,節假日送禮也有面子,性價比很高。
重點來了,單瓶的價格還不到茅臺酒的1/10,真的是一款利民好酒,遇見別錯過。
由此可見,這個稱號完全不是呈匹夫之勇,卻是實力的見證。
只不過很尷尬,如今在酒名上頻頻“掉鏈子”。究竟是為何?
珍酒的酒名由來是“酒中珍品”,還是由偉人提名的,所以也不存在俗氣一說。
背後的主要原因還是文宣不到位,一度被淹沒在浩瀚的酒水市場中。
尤其是現在互聯網發達的時代,各種新白酒層出不窮,以及茅臺酒等知名白酒的打壓,很少推廣文宣的珍酒自然鮮為人知。
與其說是在酒名上“掉鏈子”,不如說真正知道它的人還不多。
這樣的一款貴州名酒,你喝過嗎?如果是薪資水準有限的朋友,建議嘗嘗。
編輯人:橘子皮
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