一提起山西，很多人首先想到的是豐富的煤炭資源，其儲量占全國三分之一，產量占全國的四分之一，素有“烏金之鄉”之稱。對旅遊感興趣的，可能會想到五臺山、喬家大院、雁門關、雲岡石窟等旅遊景點，老陳醋、汾酒、刀削麵、平遙牛肉等美食。

如今山西又多了一個標籤：便利商店，“山西便利商店有多牛”“太原的便利商店有衛生間”等話題引發全網熱議。在人口僅有50多萬的晋城市，每隔三五百米就看到一家24小時營業的便利商店。

而在省會太原市，根據《2020中國城市便利店指數》顯示，當地有2650家便利商店，相當於每1586人就擁有一家；連續三年穩居前三，成為唯一一個進入Top5的北方都市。開店密度不僅力壓國內一線都市，更比肩日本。在東京，平均每2268人才擁有一家。

無處不在的太原便利商店，還無所不能。消費者不僅能購買生活必需品、吃頓簡單便當，還能繳納電話費，電力、煤氣、熱力、有線、自來水等生活費，甚至可以買到首飾、鮮花、家用電器。店內提供列印傳真、免費熱水、熱飯、借傘、代收快遞、衣物乾洗、共亯租賃、寵物代遛等服務，有的還設有免費廁所。

在當地，你幾乎找不到羅森、711、全家，而是“三步一唐久五步一金虎，有唐久的地方就有金虎”。兩大品牌門店數約占到全市便利商店總數的80%，數量比公車站還要多，堪稱是山西便利商店的“肯德基”與“麥當勞”。根據《2021年中國便利店TOP100》顯示，唐久、金虎（含早早）雙雙躋身前二十，門店數分別為1588家、1436家。

山西“便利商店之王”：唐久，成立已有25年。最早是從量販店起家，98年創始人楊文斌去了趟日本，回來後便開出太原第一家連鎖便利商店，就此拉開山西便利商店發展序幕。他吸收日式便利商店的先進經驗，成立了麵包西點加工廠、冷鏈鮮食工廠，並配套建造自己的常溫物流配送中心、冷鏈物流配送中心、電子商務物流配送中心。

隨著線上線下融合成為趨勢，唐久開始建設全通路銷售網路。他們重點投入支付寶小程式自運營，借助平臺流量新增新用戶，通過消費券等手段提升客戶到店頻次。2017年雙12線下生活節，幾乎所有門店的貨架都被搶空。數位化轉型幫助唐久實現業務的視覺化，提升門店效率。並且進一步瞭解消費者習慣，實現定制化的定準行銷。

唐久便利商店內由2500種商品組成，並且提供送貨上門、免費開水、免費使用打氣筒、便利充電、外賣業務、家政服務（家政清潔、家電清洗）、彩票等24項特色服務。所有門店24小時營業，全年無休。

除太原1300多家門店外，2010年唐久開始進入西安市場，迄今已開出200多家。未來五年還計畫進入10個省會城市，門店規模突破10000家，並且在每個省會都將建設配送中心。

去年，唐久實現銷售額46.73億元。其穩紮穩打模式獲得了同行贊許，7-11（中國）董事長內田慎治和羅森（中國）總裁三宅示修都表示，唐久是他們最認可並充滿敬意的中國本土便利商店的品牌之一。

另一大巨頭金虎，則著力於省內市場，現時已進入7個市，30餘個縣域市場，是山西區域覆蓋最廣的便利商店品牌。01年的時候，下崗工人金根虎創辦第一家金虎便利商店，而後通過收購速食品牌早早便利、達客隆、寸草心，創立今度烘焙、剔八穀、包帶粥等，形成多個子品牌齊頭並進的局面。

三年前，金虎開始打造會員體系、搭建資訊中台，一半太原人（200萬人）已成為其會員，未來計畫將數量擴展到3000萬，相當於半個山西都發展成為會員。

有業內人士分析指出，高密度覆蓋、接地氣的服務，讓唐久、金虎在太原居民心中建立起固若金湯的地位。未來發展方向上，一個選擇走出去，一個選擇繼續下沉，“山西模式”能否繼續奏效，我們將繼續關注。