廣東人有一種說法，有榕樹的地方必定有美食，廣東沙井有棵大榕樹，一比特80多歲的老奶奶在這裡熬粥多年，那些小時候喝著這家粥長大的人，現在已經成家，有了孩子，有時候會拖家帶口，再次來到這榕樹下尋找自己小時候吃過的美味。

每天晚上8點，榕樹下就散發出淡淡的米粥清香味以及濃郁的鹵水味，並伴著客人點單和來往車輛的嘈雜聲，開始忙碌起來。

創始人陳阿婆年輕的時候被人誇煲粥的手藝好，於是就開了這家小店，一做就做了幾十年，從最早的一塊錢一碗，變成了10塊錢一碗，到現在12塊錢一碗。生意剛起步的時候並沒有像想像的那麼順利，生意不是特別好，還經常遇到很多煩心事情，但是她堅持下來了，現在生意越做越大，這家店的名氣也越來越響，每天來吃粥的人太多了，一年賺100萬是很輕鬆的。

他家做粥用的都是荔枝柴，從來沒有用過煤氣，人們就是喜歡喝用荔枝柴燉出來粥的味道。有不少人吃過他家的粥，說那是媽媽的味道，阿婆70多歲的時候退休了，家裡的三個女兒共同經營著這家粥店。

粥的味道依然沒有變，有人從很遠的地方來喝他家的一碗粥，他家的蚝雞粥沒有華麗的食材，就是簡簡單單的很普通的食材，卻能熬出非常鮮美的粥，已經熬了幾十年，仍然很受歡迎，他家的蚝，個頭大的一碗有4個，小的有6個，雞肉非常新鮮新鮮，粥一點沒有腥味兒，放一點胡椒粉喝起來味道太爽。

鹵水是每天下午煮的，有鴨頭，鴨掌，鴨腎，還有波波腸，只要出鍋立刻遭到瘋搶，手快有，手慢無。鴨翅四蚊，是童年的味道，邊啃鴨翅，再來點小酒那種爽勁，只有吃過的人才懂。鴨頭八蚊一大個，收拾得非常乾淨，吃起來很勁道，店裡還有辣椒醬胡椒粉可以蘸著吃。

廣東人喜歡吃的薯生在這裡也有，簡單樸實的，10塊錢一碗，店裡還有一個寶物就是茅根草，還有濃濃的果汁的甜味兒。這家沒有店名，沒有門面的粥店人們都叫它榕樹頭喝粥的地方。

你來過這裡嗎？