很久以前紅酒是上層社會高貴優雅的象徵，在今天仍然是提升品格的神器！如果你想品鑒或享受一款美酒，我想一定少不了高顏值的高腳杯吧？為什麼大家都習慣用高腳杯喝紅酒？與其他杯子相比，高腳杯又有哪些優勢呢？

高腳杯的優勢

顏值高

相比起矮矮胖胖的普通杯子，高腳杯有著高挑的杯型、細長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁，顏值簡直高出天際。紅酒作為酒精飲料中的顏值擔當，只有高腳杯能配得上它了！

姿勢優雅

對於普通的水杯或茶杯，我們總是需要用整個手握住杯身，或者用手指握住側面的杯把。然而高腳杯卻擁有細長的杯柄，僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個杯子，輕輕一晃，酒液就能在杯中旋轉，溢出美妙的香氣，留下晶瑩的酒淚。

相比於普通杯子，使用高腳杯是不是更顯優雅一些呢？

Cheers方便，聲音清脆悅耳

在碰杯時，高腳杯也能給我們帶來更多愉悅的享受。大多數高腳杯都是水晶杯，質感輕薄，碰杯時會發出清脆悅耳的聲音。這也是普通水杯做不到的。

高腳杯的真正用途

除了感官上的享受，高腳杯也有它的實用價值，它之所以被設計成這個樣子，並不完全是為了顏值考慮。

1、便於觀色

紅酒的顏色往往能透漏其年份/陳年時間、釀酒葡萄種類以及是否變質等資訊，晶瑩剔透的杯壁能更好的觀察酒液顏色、掛杯等情况，判斷紅酒質量。

2、便於聞香

用過高腳杯的朋友都知道，高腳杯肚子大，杯口則微收，這樣的設計能確保紅酒的香氣集中在杯口處，將鼻子稍微探入酒杯，就可聞到酒香。相反，將酒倒入直立的水杯中，聞香效果則會差很多，影響品鑒。

3、便於品鑒

紅酒的飲用溫度非常重要，人體體溫一般在36.7～37.7℃之間，如果用手去握住杯肚，很可能會改變酒液溫度，高腳杯細長的杯柄和杯座也是為了握杯更方便從而不影響酒溫。

不同酒類所使用的酒杯杯唇厚度不一，不過人們普遍認為，杯唇越薄，酒杯對飲酒體驗帶來的影響越小，這就是紅酒杯杯唇較薄的原因所在。

4、便於搖杯

通常，紅酒杯的杯肚要比杯口寬，這樣在搖杯的時候就不致於將紅酒灑落出去。

好的酒杯確實能為紅酒增彩，但不同酒杯之間的差异並不至於那麼明顯。畢竟，比起酒杯，紅酒本身的質量、飲酒的溫度、配餐，甚至喝酒時的心情狀態更能影響紅酒的品鑒。