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香型在變，“磚屬”文化不變。

文|雲酒團隊（ID:YJTT2016）

酒局如牌局，作為一個產品和品牌開發者，我更像一個組局者和抓牌者。在擁擠的白酒行業中，我大概率能够發現一些組局機會，並大概率能够抓到一副好牌。板磚就是這樣一副好牌。

但是，我抓到好牌並不一定要自己來打，打牌不是我的擅長，我更願意把這副好牌交給更善於打牌的人，比如板磚的CEO王浧鍹。他曾做過幾家上市公司CEO，有著深厚的企業和資本運營經驗和資源。

儘管做板磚之前他並不在白酒行業中，但互聯網時代的白酒，卻為去專業化的跨界好手提供了新的價值舞臺。而且王浧鍹本身帶有極强的行業滲透能力，白酒這潭水很深，他一頭紮進來，用了一年多的時間摸著板磚過河，現在他已然可以把板磚拍得風生水起。

▲寧小剛

“我新做了一個品牌，板磚”。

行業內和藝術走得很近的寧小剛最近做了一款名、型皆“板磚”的光瓶酒，主打親和力和高級感，預計於今年9月上市。

這並非寧小剛第一次做酒，但卻是他第一次做“互聯網+”白酒新品牌。在其規劃下，“板磚”將優先以濃香型白酒示眾，以抖音、小紅書為平臺，立足互聯網生態，從快速消費品的角度重構中國白酒。

前有走文藝路線的江小白，後有主打數據瓶的光良，名酒企也在持續下沉，白酒市場留給新品牌發揮的空間似乎越來越少。

寧小剛的這瓶“板磚”又如何快速站穩市場，它所強調的親和力與高級感是否衝突，會成為下一個爆款網紅品牌，還是互聯網時代的炮灰？

帶著這些問題，筆者與寧小剛進行了一次談話。

寧館長想做一款什麼酒？

“這個酒喝完後，瓶子可以砌牆”。

聯想到寧小剛的“藝術家”標籤，雲酒頭條（微訊號：雲酒頭條）聽到這句話後的第一反應是“這是一款為藝術、為美買單的酒”，就像三年前他攜手洋河出品的中國首款跨界白酒藝術作品“洋河大手筆”那樣。

但事實並非如此。“這次我想做一款比較親民，有親和力和高級感的作品”，寧小剛表示。

“親和力與高級感不衝突嗎”？

“不衝突的”。

在寧小剛看來，所謂親和力，一是解决心智聯想的問題，要讓產品與每個人都能產生關係，就像板磚，每個人都認識；二是價格得有親和力，不能像洋河大手筆那樣高高在上。而高級感則是解决兩個問題，一是品質得有高級感，價格可以對標新派白酒，但是質量必須更高標準，二是顏值、審美得有高級感。

“板磚”最先推出的濃香型白酒有紅磚、白磚兩個瓶型，都是500ml裝，其中紅磚的酒精度是52°，定價99元，背後印有標語“又紅又專”；白磚則是42°的“不服就幹”，定價91元。

板磚的品牌名或許會喚醒不少60、70後兒時的回憶，簡潔的標語能够觸達奮鬥路上80、90後有趣的靈魂，不超百元的價格也在互聯網消費群體可接受的範圍之內，這些都是親和力的表現形式。

“板磚”的外觀設計也是出自寧小剛之手。“它就像是被風化了的古老闆磚，砌在房上三五百年，在日曬雨淋的長久歲月中磨出了包漿、留下了深刻的滄桑感”。

“板磚”的瓶身呈現水紋玻璃效果，在寧小剛看來，用帶紋理的玻璃表達從板磚上提煉出來的滄桑感，這就形成了一種高級的審美情趣。

為確保品質，寧小剛曾多次去到宜賓、邛崍、瀘州等濃香型白酒產區考察，最終在邛崍選定了一家酒企。合作方不僅認可“板磚”的價值觀，在企業現有灌裝線無法灌裝方形瓶的情况下，還特地為其另改了一條灌裝線灌裝。

從寧小剛“藝術館館長”的標籤來看，“板磚”是一個藝術家跨界做酒的案例標本。但實際上，寧小剛進入酒行業已有19載，也是公開將釀酒大師與藝術聯系起來的第一人。

長久以來，他一直致力於為中國白酒帶來美學價值與審美情趣，從這個意義上來說，“板磚”也是白酒美學理論的產物。

為什麼是“板磚”？

早在2009年，寧小剛就已注册“板磚”酒類商標。他是從與北京朋友喝酒的過程中相互調侃、“拍磚”中受到的啟發。不過，真正開始做品牌，是去年的事情。

白酒賽道競爭激烈，十年間寧小剛沒少琢磨“板磚”該怎麼做，但也在等待機緣。就在前年，他的商標代理商給他致電表示有人正在申請撤銷他的“板磚”商標，理由是三年未使用。這引起了寧小剛的警覺，因為與遞交撤銷申請的企業老闆相識，最終“板磚”的版權得以保留。

隨後，又有酒企跟他溝通想要買下“板磚”的商標。接二連三的“搶商標”事件發生，讓寧小剛覺得機緣已到。2020年，他組建新的團隊，融入了行外人及年輕人等新鮮血液，開始了新品牌的研發。

或許有的消費者會認為用“板磚”當商標，名字有點土，配不上它高級的器型設計，但是在寧小剛看來，“板磚”商標表示的是產品身份，它是一瓶酒，一瓶大家都可以喝得起的酒。

“而且板磚是有它的‘磚屬’文化的”，寧小剛說，“我的朋友圈裏有著各式各樣的人，他們有的是碼農，有的是做酒銷售的，有從事金融行業的，也有從事高科技行業的，但他們無一例外地都曾在自己的朋友圈中發佈過：‘雖然今天是週末，但是我還在搬磚’”。

白酒對中國人而言是一種社交，也是一種情緒表達。

穿透力强、沒有階層之分的搬磚文化，在寧小剛看來是一種訊號，這意味著“板磚”這一品牌的潜在受眾群體很大，產品價格及品牌自身的彈性也很强，“它既接地氣，又具有審美力，能激發每個消費者內心再創作的驅動力”。

從不給自己設限的寧小剛，也不願給“板磚”這一新品牌設限。他認為，“板磚”具有獨一無二的延展性，所以他既不以低中高端白酒的角度給它定性，也不想“板磚”這一品牌拘泥於某一白酒香型和品類。

現時，互聯網時代講究優質低價的實惠邏輯，加上濃香型白酒高達70%的市場佔有率，都意味著新品牌“板磚”首推濃香白酒是最優選擇。

寧小剛透露，在未來不長的時間內，“板磚”將陸續推出醬香型、清香型白酒，甚至還包括威士卡及面向女性的低度酒，酒瓶的顏色也會做相應的調整。

國民板磚可以成為國民“板磚”嗎？

視覺錘子、語言釘，這些都是品牌行銷的關鍵字，做白酒新品牌也是同樣的道理。

“品牌商標就是個釘子，如果產品再有個好的形象，那就相當於你手裡已經握有一把錘子，錘子、釘子一合力，就直接砸進消費者心裡”，在寧小剛看來，親和力和高級感組合下的“板磚”，可以輕鬆實現新品牌對消費者的“三重打擊”。

首先，板磚是福斯熟知的事物，前文提到的網路用語“拍磚”和搬磚文化，包括“為社會主義添磚加瓦”的口號，都是板磚符號的延伸。當消費者偶然間發現了名叫“板磚”的白酒，第一次衝擊就已經來了，“怎麼連‘板磚’都會有人注冊商標呢”，這時，他/她就已經記住它了。

其次，在對名字產生興趣後，它的器型設計就會成為對消費者的第二次打擊——“它的形象還真的就是一塊磚，高顏值的板磚”。

再次，就是對消費者味蕾的“打擊”，好的設計、親民的價格，配上適口的高品質好酒，“板磚”這一新品牌對消費者的連續降維打擊就實現了。

在寧小剛看來，產品的顏值是面子、價格是票子、品質是裡子，當“板磚”滿足了消費者對票子、面子與裡子的需求，它在白酒市場的第一槍也就打響了。想要從國民板磚變成國民“板磚”品牌，打造互聯網爆款還只是第一階段的目標。

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