雖說剛剛立秋可依舊暑熱難耐

一瓶啤酒幾串燒烤既冰爽又愜意

啤酒不愧是大家公認的消暑利器

雖說現今啤酒種類琳琅滿目

可在上個世紀八九十年代

開封市面上只有一款啤酒

那就是開封自產的汴京啤酒

據老一輩的開封人講

大夥兒起初喝汴京都是用盆裝用碗喝

那叫一個暢快那叫一個得勁

慢慢的市面上逐漸約定成俗

開封人喝啤酒只認汴京

河南人喝啤酒首選汴京

汴京啤酒鼎盛時期

直接佔據河南市場70%的份額

我只想問你：牛不牛？

這麼有名的一個品牌

後來為什麼會退出市場破產清算？

汴京啤酒時隔多年重回開封

是否還是原來那個味兒？

今天就讓我們來扒一扒

汴京啤酒背後你不知道的小秘密

1

當年生產汴京啤酒的開封啤酒廠

前身竟是共產黨人的一處地下聯絡站

開封啤酒廠的前身是開封酒廠，最初是由地下黨人李冠清於1945年在開封市禹王台區老井沿街創建，時名“東源飯店”，是共產黨人在開封成立的一處地下聯絡站。

新中國成立後，“東源飯店”通過不斷的合併與陞級，於1953年發展成為河南省內頗具規模的開封酒廠。

2

開封啤酒廠當年也生產白酒

卻因發展汴京啤酒而停產

很多開封人都不知道，開封酒廠（開封啤酒廠前身）當年也生產白酒。據資料記載，開封酒廠1957年遷至酒廠路時，全廠職工153人，年產白酒1025噸，總產值81.3萬元，利潤34萬元。

1958年，是開封酒廠發展的一個轉捩點。這一年，開封酒廠開始著手研發啤酒。1959年，在河南釀造史上具有劃時代意義的啤酒投入試生產，即此後風靡市場的汴京啤酒。

由於汴京啤酒太受歡迎、供不應求，開封酒廠於1979年全面停止生產原有化工產品，集中力量主攻啤酒生產；並於1982年更名為開封啤酒廠。

3

汴京啤酒當年號稱“豫啤之冠、中國名牌”

這可真不是人家自賣自誇

由於其獨特的生產工藝和開封本地良好的水質資源，汴京啤酒自問世以來便以醇正口感、獨特風味和卓越品質，廣泛持久地受到省內外消費者的一致好評。

早在1963年，汴京啤酒作為全省唯一的啤酒品牌，參加全國啤酒評酒會（12度啤酒），受到國內啤酒行業權威專家的一致認可。

1979年，河南省政府舉辦全省首届啤酒質量評比活動，汴京啤酒名列全省第一。在此後的歷次全省質量評比中，汴京啤酒均位列榜首。

1981年，汴京啤酒在全省啤酒行業率先被評為“河南省優質啤酒”，“豫啤之冠”的美名由此聲譽鵲起。

1990年，國家舉辦全國首屆輕工博覽會，汴京啤酒一舉榮獲三枚金牌，為全省第一、全國領先。同年，在國家輕工部優質產品評比中，汴京啤酒的所有系列產品（12度、11度、10度啤酒）全部榮獲部優稱號。

至此，汴京啤酒全面進入全國啤酒行業第一方陣，其生產規模、品質標準進入全國813家啤酒企業的前十名，各項品質指標穩居全省第一名，是名副其實的中國名牌！

4

汴京啤酒發展勢頭如此之好

後來為什麼會走向衰敗？

這要從汴京啤酒自身發展速度過快說起。由於汴京啤酒資金鏈供應速度跟不上其發展速度，1993年陷入貸款危機。於是當時由政府牽頭，在1995年引進了新加坡建築與貿易集團有限公司注資，外企占股90%，汴京啤酒占股10%。公司由外企掌控，名字也改為亞太啤酒，幾年後才又恢復原名。

汴京啤酒在引進外企公司注資之後，因為亞太不斷有資金注入，發展勁頭十足，市場佔有率由40%上升到70%。但是，由於亞太的主業並不是啤酒，跨行業經營有點困難，管理比較混亂，這一點從掌管企業開始到05年之間總共換了八任總經理這點就能看的出來。而且，2005年資方因與當地政府在稅務問題上發生嚴重分歧，曾一度做出資產轉移、宣佈撤資的動作。

後由於亞太長期沒有新發展計畫，資方在市場推廣方面的投入又日漸微薄。汴京啤酒不再適應市場發展，其銷量開始直線下滑，最終走向衰敗之路。

2011年12月，亞太破產清算，從此之後再無汴京。可惜！可惜！！！

5

汴京啤酒時隔多年重回開封

老名字！老配方！老味道！

在開封市政府“復興老品牌，重振老字型大小”的號召下，河南汴京酒業有限公司於2018年成功收回汴京啤酒品牌，汴京啤酒終能重現開封！

為了讓開封老百姓重新喝到“老汴京”經典口味，汴京酒業特聘“老汴京”釀酒大師溫建、李躍軍組建產品研發團隊。在兩位釀酒大師的帶領下，產品研發團隊深入市場反復調研，對汴京啤酒的原料、配方、生產工藝嚴格把關，不斷打磨汴京啤酒系列產品，只為釀出國民好啤酒！再現汴京老味道！

經過釀酒大師的反復打磨、精心釀制，汴京啤酒不但完美複刻出“老汴京”經典口味，還創新推出多款更適合當下口味的新產品，並於2019年5月再次進入市場銷售。

時隔多年汴京啤酒再次揚帆起航，如今更是獲得開封政府以及開封國投的大力支持，品牌復興指日可待！

不得不說，汴京啤酒如一比特長者，見證了無數開封人的青春！

我們記憶裏的汴京味道，醇厚酒液與綿密泡沫在舌尖上共舞，清冽而暢快！

汴京啤酒的一度消失曾讓無數開封人為之扼腕歎息。幸運的是，汴京啤酒回來了，還是那個味道！還是那個感覺！

今年8月，擼串喝汴京，即便宅家也無憾！各位觀看，你說嘞？