說起美食，藝員和普通人一樣，經常會看到藝員在社交媒體上曬美食，面對美食誘惑的時候，也毫無抵抗力。近日，唐藝昕曬出晚餐，一大桌滿滿當當的肉菜，滿屏裝不下，還配文道：“總之，沒有吃够……”，引得網友個個饞得不行。

原來唐藝昕在汕頭有工作安排，所品嘗的是經典的潮汕牛肉火鍋。潮汕牛肉火鍋跟其他地方的火鍋不同在於，它的牛肉是現宰現切，所以牛肉真的非常新鮮，肉質肥美。為了人食客吃上一口新鮮的牛肉，潮汕牛肉火鍋有一套專門的生產鏈。另外，火鍋內不會加入任何的佐料，湯底也是用清水和牛骨湯，原汁原味的湯底更利於嘗出牛肉的味道。

這一桌子牛肉雖然看起來都是一個樣，其實都是不同的牛肉部位，都有著專屬的名稱，比如：吊龍、吊龍伴、脖仁、牛腩、匙皮、匙柄、腿肉、五花腱……真的是讓人看的眼花繚亂。每種分類也有不同打吃法，味道都會有所不同，店家的牆上還配上圖，標記了不同部位牛肉的名稱以及燙煮時間。所以說涮牛肉火鍋也是一門學問。話不多說，一起來看看唐藝昕都吃了哪些特色美食吧。

五花趾

五花趾也稱五花腱，此部位是牛後腿的腱肉。一頭牛只有後腿上兩條肉筋互相包裹在一起的腱肉才稱得上是五花趾，紋路明顯，口感也更為脆彈。如果你喜歡彈牙的筋肉感的話，會覺得這部分口感更好，只需要下鍋涮15秒，便可入口品嘗。

牛肉丸

手打牛肉丸可謂是牛肉火鍋的主角之一，在潮汕，僅憑一盞清淡的底湯，幾碟牛肉丸，沸水一滾，就能讓天下的食客們為之傾倒。手打牛肉丸選食材要新鮮，牛肉講究不冷凍，不排酸，從屠宰場到做成丸子，一般不超過6個小時，超時了牛肉便開始排酸，變硬。所以彈牙爽脆、肉質緊實的牛肉丸，意味著牛肉够新鮮，那是潮汕文化的靈魂。

生鹅肝

鹅肝不只是法國人愛吃，潮汕地區的鹅肝也是頂級美味，這種潮汕人稱為“粉肝”的美味，質地細嫩，口感粉綿，只需灼燙片刻，入口軟滑柔嫩，非常驚豔。

蝦生

魚生常吃，那你吃過蝦生嗎？片的晶瑩剔透的蝦生，紋理清晰可見，頗具匠心，擺盤精緻。可以根據自己的口味選擇蘸料，什麼生蒜片、薄荷、洋葱、黃瓜、榨菜粒等，真是一套奇妙搭配，感覺一道蝦生被吃出了72變的滋味。

生醃蟹

生醃蟹被稱為潮汕“毒藥”，因為對於一些不敢吃生或者第一次吃的人來說，充滿了恐懼感和不安感，但是一旦吃過，你一定會覺得這就是人間美味。選用鮮活的紅膏蟹，紅膏的顏色真是誘人極了，吸一口就能吃到鮮嫩的蟹肉，鹹香四溢，令人著迷。

卷章

卷章，又名“廣章”，是粵東潮汕地區特有的一種美食。其通過將猪肉、香料、腐皮及各種配菜進行合理調配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，成品香鮮勁道非常美味香脆。

錫紙焗花螺

把花螺放入錫紙碟子裏，倒入少許花生油，適量的鹽，香料，薑絲，然後將花螺拌均勻醃制一會，再用錫紙嚴嚴包住，放入烤箱烤制即可。錫紙焗花螺可以鎖住海鮮的鮮味，比白灼更鮮。

這一桌子絕對是肉肉愛好者的絕佳選擇，很多網友看了以後都說：“隔著荧幕都覺得餓了！”在這樣的夏天裏用滾著牛肉丸的牛肉清湯鍋，涮著各色牛肉，所謂良辰美景，大概也就是這麼回事吧。大家喜歡唐藝昕曬的這些特色美食嗎，歡迎留言！