俗話說:“早餐走一走,活到九十九。”養成一個良好的吃早餐習慣其實是很重要的,不同地區會有不同的早餐。
在北方吃早餐可以來一份油茶麻花,養胃暖胃,吃完肚子裏特別舒坦,很多老年人都特別好這口。
可以點一碗豆漿,來根油條,或者幾個包子,吃完包子喝完豆漿肚子裏熱烘烘的。好吃的茶葉蛋,五香鹵蛋,煮雞蛋都是早餐補充蛋白質非常好吃的食物。
黏稠的胡辣湯看著不咋地,卻是河南、陝西等地區早餐的首選,好多人為了喝上一碗胡辣湯不惜排隊幾個小時,胡辣湯泡饃陝西人的口味,胡辣湯泡杠子油條河南人的習慣。
老北京的豆汁油圈外地人喝不習慣,土城土長的北京人喝的卻是有滋有味。
蘭州人的早上愛吃牛肉麵,想吃一碗正宗的牛肉拉麵還得天不亮起個大早,趕著喝頭湯吃第一碗拉麵,起晚了店鋪可能都打烊了。
陝西人愛吃的夾饃,葷素兼有,種類豐富,想吃哪款就吃哪款,光一個夾饃都够你吃一個多月的早餐,
還不帶重樣的。
誰說米皮面皮只能吃凉拌,漢中人告訴你,早上也可以來一份熱乎乎的熱米皮。
好吃的豆腐腦不僅可以就油餅、油條,還可以用來泡饃,豆花泡饃早上來一份,滑嫩有嚼勁,營養又耐飽。
秋冬季的早晨來上一碗熱騰騰的羊雜湯,羊肉湯,來上小半個鍋盔,驅寒暖胃,穿的再有“風度”,都不會感覺有多冷。
杭州的小籠包,天津的灌湯包,廣東的叉燒包,西安的時辰包子,新疆的烤包子、蒙古的牛肉包子等等,各有各的吃法,各有各的味道。
山東的雜糧煎餅,天津的煎餅果子,陝西的蕎麥煎餅等,一張張煎餅薄如紙,卷著菜刷著醬,越吃越美。
四川的軍屯鍋盔,陝西的香酥肉餅,北京的芝麻燒餅,河北的火燒,河南的壯饃。
燒烤裏有東北的烤冷面、陝西的油炸串夾饃、孜然肉夾饃。
愛吃的網紅口袋餅、口袋饃、灌湯夾饃、
香甜鬆軟的紅糖饅頭,黑白相間的巧克力饅頭,各種口味的大花卷,像書一樣的千層餅。
宴席蒸碗也可以用來當早餐吃,咸陽人的荷葉餅夾饃,肥而不膩的扣肉配上剛出鍋的荷葉餅,這個早餐吃的就是香。
養人的小米粥、八寶粥、皮蛋粥、燕麥粥等等,搭配上包子、油條等麵食也是不錯的選擇。
快捷的牛奶麵包、漢堡等西式早餐,簡易的煎蛋火腿,懶人的餅乾和泡面,給早晨忙碌的人們一個充實的胃。
中國好吃的早餐真的是太多了,重慶人愛吃的小面,四川人愛吃的擔擔麵,西藏人愛吃的青稞面,上海人愛吃的陽春麵,雲南人愛吃的過橋米線,廣西人愛吃的螺螄粉,貴州人愛吃的牛肉粉,湖北人愛吃的熱乾麵等等。
早上來一杯早茶也是一件值得享受的事,鹹香的酥油茶,醇甜的奶茶,熱騰騰的罐罐茶,都是特別養胃的早餐。
接地氣的韭菜盒子、水煎餃、生煎包、梅乾菜燒餅等等。
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