夏至，吃麵條要有儀式感
就像冬至吃餃子一樣，夏至了要吃麵條。在我的印象裏，天津人吃面最有儀式感，甚至趕超了老北京的炸醬麵。天津的麵條本身並沒有多少特色，特色在於他們的菜碼。暢快淋漓的來上一口，讓人感覺來天津之前吃的就不是麵條！這個過程可長可短，一般不要少於20分鐘。至於鹵汁，一定要多準備幾種。炎炎夏日，來上這樣的一碗撈面，配上如此多的菜碼和鹵汁，滿滿的儀式感！
葡萄酒的妙用，你想不到！
提到葡萄酒，你會想到什麼，浪漫的法國酒莊？舌尖的酣甜純美？還是葡萄酒文化的吸引力？事實上，在生活中葡萄酒的實用價值無處不在，那麼除了一些基本的功效，巧用葡萄酒，還有哪些妙招？將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中。不過一定要使用完全發酵的葡萄酒。將紅葡萄酒加熱，沖入雞蛋。葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小煩惱。如果預先加入1湯匙紅葡萄酒，就能避免壺水變味。