湖北的十道大菜，蒸的比炒的多
湖北，湖南以洞庭湖為界，都是魚米之鄉。兩湖之地，都屬於楚地，飲食風味本源相同。但是經過歷史的演變，湖北菜講究鮮、嫩、淡，湖南菜卻強調鹹、香、辣。湖北菜的水鄉特色很濃，水產為本，魚菜為主，自成體系。其中的蒸菜構思新穎，做工考究，是其他菜色不能比擬的！今天小編就整理出湖北的十道大菜，以饗大家，博君一笑。湖北是魚米之鄉，經過幾千年的演進，創造了許多吃魚的方法。
湖北，湖南以洞庭湖為界，都是魚米之鄉。兩湖之地，都屬於楚地，飲食風味本源相同。但是經過歷史的演變，湖北菜講究鮮、嫩、淡，湖南菜卻強調鹹、香、辣。湖北菜的水鄉特色很濃，水產為本，魚菜為主，自成體系。其中的蒸菜構思新穎，做工考究，是其他菜色不能比擬的！今天小編就整理出湖北的十道大菜，以饗大家，博君一笑。湖北是魚米之鄉，經過幾千年的演進，創造了許多吃魚的方法。