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去青海一定要吃的，你都吃過什麼？

青海飲食風味具有濃郁的高原特色和民族風格，表現到色、香、味、形都與各民族的古老民俗和邊塞風情相融合。甚至一些源於內地的食物，也在青海創造並改良，融入了一種濃烈的高原氣息。所謂民以食為天，最能讓人對一個地方留下深刻印象，每一個青海人對青海美食的熱愛是不言而喻的。從山珍海味到海味，青海的美食可謂多種多樣，從山珍海味到名菜到小吃，數不勝數。青海人把雜碎的泡饃看作是最好的早餐。