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白酒存放陶瓷缸的最佳選擇！是無釉好？還是有釉好？

眾所周知陶瓷酒罈存酒有利於改善酒質，但是對於許多剛學習釀酒的初學者來說，選擇酒罈是選無釉的好還是有釉的好？黃麗娜詳細給大家分析一下。黃麗娜老師提醒您：選用陶瓷缸要確保各類酒罈、酒缸耐酸耐鹼，不滲不漏，透氣效能好，吸水率低，釉色晶瑩，不含金屬物質，不含任何化學物質及塑化劑，無毒、無副作用。