隔夜菜有毒還致癌,不能吃?實驗發現:除了這3種,其他吃也無妨

隔夜菜有毒還致癌,不能吃?實驗發現:除了這3種,其他吃也無妨

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近年來,朋友圈流行著“隔夜菜不能吃”的說法。有人認為,隔夜菜放置時間久了,確實會滋生很多的細菌和病毒,最好不要吃。那麼,隔夜菜到底能不能吃呢?7月20日,一則#一家三口吃隔夜凉拌菜全部中毒#的新聞引起了大家對“吃隔夜菜會生病”熱議。江蘇淮安仲先生和父母三人食用隔夜凉拌菜後,出現不同程度的噁心嘔吐、全身大汗等症狀。經查,仲先生一家為急性食物中毒。