老鄉雞、老娘舅劍指A股，誰將成為“新中式速食第一股”？｜品類洞察
今年中式速食賽道分外熱鬧。老鄉雞、老娘舅紛紛向A股發起衝擊，新銳品牌猪角·閩南猪脚飯，獲得1.5億巨額A輪融資，這些都一再打破了福斯對於中式速食的想像空間。中式速食賽道真的變天了嗎？近日，觀察君瞭解到，老鄉雞已經在籌備上市一事。如今，中式速食品類終於迎來了巨變。從老鄉雞的迅速崛起，我們也能看到中式速食另一種成功路徑，死磕產品，好產品再加上恰當的行銷，讓品牌加速騰飛。
老鄉雞又完成一輪融資，中式速食上市還能講什麼新故事？
據投資界消息，1月6日中式速食連鎖品牌老鄉雞已完成Pre-IPO輪融資，投資方為廣發乾和及麥星投資。在此之前，老鄉雞也傳出衝擊上市的消息。2021年11月4日，中國證券監督管理委員會安徽局網站顯示，老鄉雞正在接受上市輔導，擬籌備在深交所主機板上市。現時老鄉雞尚未披露招股書。事實上，疫情對於國內整個餐飲市場影響深重，對老鄉雞來說，也是一個重要轉捩點。雖然老鄉雞旗艦店的模式與速食品類匹配度較低，但此舉能够提升品牌知名度。