黑龍江十大菜
紅燒大馬哈魚是一道菜品，主料為馬哈魚。做這道菜時，不要放鹽了，魚的本身還有鹹味。熏五香大馬哈魚是黑龍江省阿城區的一個地方特色菜肴。飛龍又名榛雞是黑龍江省的名菜之一，屬於龍江菜系，產於興安嶺。扒豬臉俗稱扒豬頭，是黑龍江省齊齊哈爾市的傳統名菜。得莫利燉魚已有一百多年的歷史，“得莫利”一詞是俄羅斯語的音譯，是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村。
盤點蘇幫菜中的“奇葩”菜名，你知道幾個？
水鄉蘇州，孕育了形色多樣的美味菜肴，蘇幫菜歷史悠久，不僅選料嚴謹，製作精細，更因材施藝，四季有別。品種繁多的蘇幫菜，有時候連名字也讓人捉摸不透，快來看看這10道“奇葩”菜名你知道幾個吧~母油船鴨是蘇州船宴菜中的佼佼者，整只鴨子走油後，再放入香菇、冬笋、猪肉絲等輔料，澆入蘇州著名的母油，在砂鍋中煨制而成。福建有佛跳牆，蘇州有“七件子”，堪稱蘇幫菜中的“勞斯萊斯”。