去西藏,你要知道的5大特產
在被稱為離天空最近的地方的西藏,是很多人嚮往的地方。近些年來,有很多人背起行囊走在去西藏的路上。今天讓我們來看一下看吧。唐卡是指帶有濃郁西藏風情的卷軸畫,大部分是佛像和菩薩像,也有一些花鳥、山水和醫學、天文學方面的掛圖。藏刀是西藏傳統工藝品,歷史悠久,風格獨特,深受大家的喜愛。在西藏一定要做好防曬,那裡的紫外線真的很强,防曬措施一定要準備好!
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不過大部分人也只是想想而已,沒有時間和精力,去完成心中的夢想。西藏的牛肉幹,和甘孜阿壩的牛肉幹很像,採用的是風乾犛牛肉,嚼勁兒很足……可以用手撕著吃,蠻香的,就是比較費牙齒啊。沒有很重的青稞味,超級酥,就是掉碎屑比較嚴重。青稞,藏語稱為“乃”,也稱裸大麥,米大麥。這些特產都可以在網上買到,想要吃最正宗的西藏特產,那還是去一次靈魂淨化之旅。
犛牛是移動財產,是藏區人民賴以生存的動物。很多人品嘗過犛牛肉,記憶深刻的是石板烤犛牛肉和犛牛肉幹,吃起來味道不錯。但奇怪的是,作為牛肉的一種,犛牛肉沒有在中國市場上流行起來,即便是在旅遊產業如此發達的現代,犛牛肉只在藏區一帶流行。所以價格方面非常高,再加上犛牛肉在全世界都是稀缺肉類,囙此在市場上沒有流行起來,太少了,價格太貴了,而且非高原地區的人吃犛牛肉,會覺得太肥太油,吃不習慣。
西藏三大碗是藏式民俗特色佳餚,相傳從吐蕃王朝代代相傳至今,味道鮮美,營養價值很高,經過三百多年的改良,越來越符合福斯的口味,成為來西藏必吃的美食之一。氽灌腸是一道西藏菜。白腸是藏族人民十分喜愛的特色食品,白腸的做法是將大米煮熟,與羊血、羊油、羊(牛)肉絲加調料拌勻,裝入洗淨的綿羊(牛)腸內,紮緊兩端,煮熟。
12月18日,2021年拉薩本地犛牛肉惠民銷售活動在自治區會展中心開幕,今年預計銷售惠民犛牛肉31萬斤,前腿肉讓利價33元/斤、後腿肉讓利價35.5元/斤,困難群眾前腿肉讓利價31元/斤、後腿肉讓利價33.5元/斤。活動將持續至12月22日。此外,市民還可在活動現場購買惠民羊肉、藏香猪肉和農畜產品。