棗莊人餐桌上的這道“硬菜”欲出圈,年銷達35億元

棗莊人餐桌上的這道“硬菜”欲出圈,年銷達35億元

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以棗莊辣子雞為切入點建設產業帶,打造區域發展的新引擎,是助推棗莊“工業强市產業興市”戰畧實施的有力抓手和舉措之一。然而作為區域個性競爭新動能的棗莊辣子雞,還仍處於“有餐飲無規模,有消費無產業,有品類無品牌”的階段,如何帶領棗莊辣子雞實現突圍,這是擺在棗莊各級政府和經營者們面前的一個必須研究的課題。