葡萄酒和食物怎麼搭配？“紅酒配紅肉”太坑了，教你餐酒搭配指南
現在葡萄酒受到越來越多人的歡迎，很多人在享受美食和美酒的時候，也慢慢的從原來簡單的酒菜搭配走向精准的選擇，也追求酒和食物之間的平衡和精緻，囙此葡萄酒和食物的搭配也受到了很多人的關注，也會成為未來的發展趨勢和飲食潮流。“紅酒配紅肉”太坑了，教你餐酒搭配指南。很多人都很疑問葡萄酒究竟和食物應該怎麼搭配？
帝亞吉歐攜手萬豪國際打造高端餐酒體驗平臺，探索中國市場餐酒體驗新可能
2021年12月22日，帝亞吉歐宣佈與萬豪國際集團達成合作，攜手打造高端餐酒體驗平臺，探索中國消費者市場餐酒體驗的全新可能性。帝亞吉歐集團旗下單一麥芽威士卡旗艦品牌蘇格登，以“豐味探索”為主題，聯合萬豪國際旗下領銜餐飲品牌萬豪中餐廳，攜手孵化高端餐飲新格局。中國的飲食文化源遠流長，秉承先“飲”後“食”的千年文化，當今中國消費者懷着包容的心態，在近年熱衷於不斷嘗試、瞭解、探索餐酒體驗的多元可能性。
日常飲用的法國餐酒，法國未列入法定產區的葡萄酒統稱為餐酒
法國大部分葡萄園所生產的葡萄酒仍以沒有列入法定產區葡萄酒者居多，雖然如此，從這些葡萄酒中還是有很多優質葡萄酒，也可以獲得很多的飲酒樂趣。所有的法國葡萄酒都依照一套金字塔形的品級評斷標準分類。這套標準將葡萄酒劃分為四類，最底層的是普通級餐酒，往上類推依次是地區餐酒、優良地區餐酒，以及最上層的法定產區葡萄酒。最後是介於地區餐酒與法定產區葡萄酒之間的優良地區餐酒，這個小規模的品級近年來已被逐步淘汰。