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[1]重慶市地方標準.DBS50/028-2017,食品安全地方標準調味面製品[S].[2]鄭明靜,郭澤鑌,鄭寶東.食物成癮的研究進展及啟示[J].食品科學,2015,36: 271-278.[3]强悅越,林少玲,傅建煒.未成年人食物成癮的研究進展[J].食品科學,2020,41: 295-304.[7]郭時印.辣椒素抗疲勞作用及其機理研究[D].湖南.中南大學,2009.*本文內容為健康知識科普,不能作為具體的診療建議使用,亦不能替代執業醫師面診,僅供參考。歡迎個人轉發至朋友圈。

2024博鼇健康食品科學大會在博鼇舉辦

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2月26日,2024博鼇健康食品科學大會暨博覽會在博鼇開幕。本次大會以“科技創新促進健康食品高品質發展”為主題,邀請專家院士圍繞科技前沿作特邀報告、圍繞熱點話題進行圓桌討論,研判健康食品未來發展方向。本次大會為期4天,設定了食品法規與標準、新技術與新產品、drr產品(指降低疾病風險聲稱的產品)、食藥同源、益生菌、益生元、後生元、運動食品、特殊醫學用途食品等板塊,將舉行15場創新論壇,希望借此機會促進全球健康食品科技同步,推動健康食品產業發展。