到豆腐的發源地，看豆腐的400種吃法
豆腐是中國人餐桌上常見的一道菜，雖然不起眼，卻也為眾多人喜歡。豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。淮南豆腐宴是皖北地區淮南市的傳統名菜之一。據統計，淮南八公山豆腐製品已多達數十個種類，烹飪方法達30餘種，可做成菜肴400餘種。
淝水之戰中，為何前秦軍隊兵多將廣卻最終失敗？
淝水之戰，歷來被人們津津樂道。可是，卻又因它實在太離奇，令人匪夷所思。今天，我們不談大道理，一起分析下苻堅在戰役戰畧和指揮上的問題。東路，直接由徐州攻廣陵，直接威脅東晉都城建康；苻堅自率中路軍，攻略淮南，推到長江北岸。囙此，淝水之戰在戰場上的失敗，其內部衝突並非决定性因素。淮南是主戰場，部署的兵力還少於荊州？
【第六期】苻（蒲）堅家族與隴右地區
蒲氏從來源上來講主要有華夏族（漢族）和氐族，氐族蒲氏以發跡於隴右地區的蒲洪（苻洪）、苻堅家族為代表，最終漢化了。隴右蒲氏以蒲草之蒲為姓，後改姓苻。苻姓本是隴右豪氐，與其他豪族大姓保持著較為緊密的關係，有的是姻親，有的則是忠臣與死黨。苻堅重用其他貴族，打壓本族豪强，是其失策之處。在十六國時期，隴右地區大體為今天水、平凉、定西等地。本文所指的苻（蒲）堅家族，包括苻（蒲）堅的直系親屬和苻氏宗親。
淝水之戰中，為何前秦軍隊兵多將廣卻最終失敗？
淝水之戰，歷來被人們津津樂道。可是，卻又因它實在太離奇，令人匪夷所思。今天，我們不談大道理，一起分析下苻堅在戰役戰畧和指揮上的問題。東路，直接由徐州攻廣陵，直接威脅東晉都城建康；苻堅自率中路軍，攻略淮南，推到長江北岸。囙此，淝水之戰在戰場上的失敗，其內部衝突並非决定性因素。淮南是主戰場，部署的兵力還少於荊州？
淝水之戰中，為何前秦軍隊兵多將廣卻最終失敗？
淝水之戰，歷來被人們津津樂道。可是，卻又因它實在太離奇，令人匪夷所思。今天，我們不談大道理，一起分析下苻堅在戰役戰畧和指揮上的問題。東路，直接由徐州攻廣陵，直接威脅東晉都城建康；苻堅自率中路軍，攻略淮南，推到長江北岸。囙此，淝水之戰在戰場上的失敗，其內部衝突並非决定性因素。淮南是主戰場，部署的兵力還少於荊州？
淝水之戰中，為何前秦軍隊兵多將廣卻最終失敗？
淝水之戰，歷來被人們津津樂道。可是，卻又因它實在太離奇，令人匪夷所思。今天，我們不談大道理，一起分析下苻堅在戰役戰畧和指揮上的問題。東路，直接由徐州攻廣陵，直接威脅東晉都城建康；苻堅自率中路軍，攻略淮南，推到長江北岸。囙此，淝水之戰在戰場上的失敗，其內部衝突並非决定性因素。淮南是主戰場，部署的兵力還少於荊州？