“致癌礦泉水”？某品牌礦泉水被查，潜在致癌物超標
作為日常生活的必備消費品，你聽說過礦泉水中也會含有致癌物嗎？七月份，江蘇市場監管局對市場的例行抽查結果顯示，無錫歐尚量販店銷售的一款礦泉水，存在溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定的情况。研究發現，溴酸鹽出現在礦泉水中，是經過臭氧消毒後所產生的副產物。在以往的動物實驗中，溴酸鹽有致癌性，但沒有直接表明溴酸鹽對人體也存在致癌風險。囙此世衛組織下屬的國際癌症研究中心，將溴酸鹽列為可能對人體致癌的物質。
葡萄乾直接吃？還是洗了再吃？新疆人一說，才知道這麼多年吃錯了
新疆人一說，才知道這麼多年吃錯了。說到葡萄，相信很多人都想到了葡萄乾，一種很受歡迎的乾果，直接吃或者做甜食、煮粥都可以用到葡萄乾，酸酸甜甜，大人孩子都喜歡。所以吃葡萄乾前，記得要認真清洗，這樣做更衛生。