寧夏生汆面,你吃過嗎?

寧夏生汆面,你吃過嗎?

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在寧夏人的生活中,有一種東西永遠無法或缺——那就是寧夏的麵食,羊肉搓面、臊子面、羊肉小揪面、雞肉蘑菇面、青拌面、生汆面、牛肉拉麵……一碗碗花樣繁多、色香味美的麵食,不僅成了寧夏人的最愛,也征服了外地人的胃。寧夏人不但喜歡吃面,而且能够變著花樣地吃。寧夏生汆面的主料就是揪面片,揪面以其簡單易做、筋道爽口而使得寧夏人對其情有獨鍾。

甘肅人有多愛吃面?盤點甘肅10大名面,你吃過幾種?

甘肅人有多愛吃面?盤點甘肅10大名面,你吃過幾種?

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旅遊風物志,攬四海勝景,博人間風華。北方人愛吃面,諸如山西、陝西、河南等地,幾乎頓頓離不開面,特別是山西,據說可以做出幾百種面,真是花樣百出。在麵食江湖裏,除了上述三個省份,還有一個地方不容忽視,那就是甘肅。提到甘肅,人們的印象裏,首先會想到什麼?不過,甘肅人可不這麼叫,當地人推崇的是蘭州牛肉麵。下麵就來盤點一下甘肅的10大麵食,看看你吃過幾種?