洋河制曲：伏天不服天，一“曲”抵萬金
蟬噪蛙鳴，末伏暑正酣。轉眼夏日快進入尾聲，仍是每年最難熬的時候，然而在洋河酒廠制曲匠人眼裡，這卻是一年中最寶貴的“好天氣”。清晨五點多走進洋河酒廠曲房，一股熱浪裹挾著曲香撲面而來。“萬兩黃金易得，好曲一兩難求”，洋河的四色曲，是綿柔與眾不同的秘訣之一。酒以曲香，香因曲成。
比肩洋河超越今世緣，喊出年產10萬噸白酒，觀雲白酒放衛星？
江蘇宿遷，迎來又一個新銳白酒公司。10月最後一天，在江蘇宿遷泗洪縣雙溝鎮，觀雲白酒旗下的新酒廠正式奠基。據介紹，新酒廠面積約1200畝，年產優質白酒10萬噸，並實現了全自動化生產。第一個車間將於2021年12月投產，目標是成為江蘇省僅次於蘇酒集團的第二大白酒企業。因酒聞名的宿遷，此前孕育了洋河、雙溝兩大著名白酒品牌。此外，其還有來自赤水的上乘醬香型白酒，觀雲漢山的53度醬香型白酒，42度發酵不宿醉觀雲白酒。