民間俗語“不乾不淨，吃了沒病”有道理嗎？專家：並非戲言
有新聞裏說，根據美國哈佛醫學院科學家的發現，如果環境太乾淨、太衛生，就容易偶發哮喘、炎症性腸病等自身免疫病。相關研究發表在《科學》雜誌上[1]。所以，這咋聽起來似乎應驗了“不乾不淨吃了沒病”這句老話。不是所有細菌都有害，由此可見，如果完全忽視細菌感染可能對健康帶來的危害，“不乾不淨，吃了沒病”，細菌相關的疾病將會大爆發。在之後，對人類的流行病調查，也同樣發現“過分衛生”和哮喘之間的關聯。
廣東一女子吃大量污染壽司進ICU多臟器衰竭命懸一線
中新網廣州8月24日電中山大學附屬第六醫院24日發佈消息稱，該院重症醫學科救治了一例因食用大量壽司感染沙門氏菌並導致多臟器衰竭的女性患者。此時，醫生再次追問家屬患者的飲食習慣，原來阿芳平時喜歡吃壽司等生冷食物，此次發病前曾進食過大量壽司。楊春華表示，沙門氏菌屬在糞便中存活可超過1月，在水中可存活超過2周。患者、無症狀攜帶者、家養以及野生動物均可成為沙門氏菌屬的傳染源。
廣東一女子吃大量污染壽司進ICU多臟器衰竭命懸一線
中新網廣州8月24日電中山大學附屬第六醫院24日發佈消息稱，該院重症醫學科救治了一例因食用大量壽司感染沙門氏菌並導致多臟器衰竭的女性患者。此時，醫生再次追問家屬患者的飲食習慣，原來阿芳平時喜歡吃壽司等生冷食物，此次發病前曾進食過大量壽司。楊春華表示，沙門氏菌屬在糞便中存活可超過1月，在水中可存活超過2周。患者、無症狀攜帶者、家養以及野生動物均可成為沙門氏菌屬的傳染源。
兩片下肚，尿都沒了！浙江最愛的這些美味，你吃對了嗎？
鹹魚鯗蒸肉，是浙江一道特色美食。在不少老杭州人的家裡，一碗鹹魚鯗蒸肉進進出出冰柜好幾天，每頓飯挑一點點就可以吃下去一大碗飯。但最近，就有人就被這道菜“撂倒”了。隨著開漁期的到來，出現這種情況還不止一人。兩片鹹魚鯗下肚連尿都沒了！經過一系列檢查，醫生找到了元兇，原來是感染了沙門氏菌，且合併嚴重的腎功能損傷，住進了腎內科病房進行後續治療，5天后痊癒出院。