清朝一官員為巴結頂頭上司周蓮，在家設宴說：賤內做的菜保您滿意
清朝末年，福建官錢局一官員為巴結頂頭上司周蓮，在家裡用家宴招待周蓮，說：賤內（老婆）做的菜保您滿意。周蓮挺高興，就去了這官員家。據如皋縣誌記載，周蓮1848年生於江蘇如皋，1895年開始任福建布政使，也叫藩台大人，共任職8年。官錢局是周蓮直接管理的部門。其中一位官員巴結上司周蓮的做法很特別，居然是讓老婆出面做飯，用家宴招待周蓮。
南北各省，一省一個代表菜，你們家鄉的菜對了嗎？（下）
不知不覺中我們一個省份一個代表菜已經到了最後一期了，之前很多人一直私信我，問為什麼還不發下期，主要是前面兩期各省代表爭議還是比較大的，下篇下筆要斟酌一下，好了閒話不說，開始介紹吧！鍋包肉算是東北菜館中出鏡率比較高的一道菜了，始創於冰城哈爾濱，有些朋友在之前私信我說，黑龍江的代表菜選溜肉段比較好，但出於兩道菜的名氣還是名氣更大的鍋包肉。大家覺得這些菜是否能代表你們家鄉呢？