這個讓“大腦缺氧”的飲食習慣，北方人要改改了
沒有食物，人可以堅持十幾天甚至幾十天；沒有水，人能活7天；但如果一個人完全斷氧，只需3分鐘就會腦死亡。人體中，「大腦」是對氧氣需求量最大的器官。近日，發表在權威醫學雜誌《細胞報告》上的一項研究發現：高鹽飲食會導致大腦深層區域血流量减少，引發局部缺氧微環境。而“吃太鹹”這一飲食習慣，你可能每天都在做。研究人員將這種現象稱為“逆向神經血管耦合”，血流减少將進一步導致腦過度缺氧。
沒有食物，人可以堅持十幾天甚至幾十天；沒有水，人能活7天；但如果一個人完全斷氧，只需3分鐘就會腦死亡。人體中，「大腦」是對氧氣需求量最大的器官。近日，發表在權威醫學雜誌《細胞報告》上的一項研究發現：高鹽飲食會導致大腦深層區域血流量减少，引發局部缺氧微環境。而“吃太鹹”這一飲食習慣，你可能每天都在做。研究人員將這種現象稱為“逆向神經血管耦合”，血流减少將進一步導致腦過度缺氧。