老上海曾來這每天一杯!上海咖啡館數量全球第一是這樣來的

老上海曾來這每天一杯!上海咖啡館數量全球第一是這樣來的

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根據2021年上海市發佈的《上海咖啡消費指數》,現時上海共有咖啡館6913家,數量遠超紐約、倫敦、東京等,是全球咖啡館最多的都市。從商業環境、消費市場以及政策助力等角度來看,上海成為最具咖啡消費力的都市絕非偶然。同時,這背後也離不開咖啡文化與上海的深厚淵源。咖啡是舶來品,傳入中國的首站就在上海。咖啡進入上海後,初由洋行販售,後咖啡館、西餐社焙炒調製,俗稱“小壺咖啡”。老上海的咖啡館還見證著種種重大社會事件。