七寶古鎮人頭攢動。記者海沙爾攝

  記者吳越

  寒冷天氣也無法阻擋市民遊客的“逛吃”熱情！龍年新春來臨之際，歷史悠久、文化底蘊豐厚的南翔老街、七寶古鎮人頭攢動，格外熱鬧，各類商鋪店家加大了備貨量，“開足馬力”迎接購物熱潮。

  湯糰小籠大飽遊客口福

  過年吃湯糰，寓意幸福美滿、闔家團圓。作為七寶古鎮最受歡迎的美食店鋪代表，七寶老街湯糰店眼下已進入一年之中最忙碌的時候。一口熱氣蒸騰的大鍋內漂滿了軟糯飽滿的湯糰，煮湯圓的師傅不斷撈起熟湯糰盛給顧客，一旁負責打包生湯圓的幾比特師傅也保持著手速，為外帶的客人分裝打包。

  店內銷量最高的單品當數鮮肉湯糰。店鋪負責人介紹，鮮肉湯糰的肉餡選用肥瘦相間的猪肉，剁碎拌好後加入鹽和糖，此外再無其他調味料。選用優質的食材，簡單的做法也能讓顧客“鮮掉眉毛”。

  來南翔，怎能不吃小籠饅頭？昨天下午，老街的6家小籠饅頭店都忙個不停。上海南翔老街建設發展有限公司總經理張丹介紹，春節期間，平均每家小籠饅頭店的銷量會達到平時的3倍。

  在南翔小籠饅頭文化體驗館，來自上海大學的外國留學生穆罕默德和哈桑上了一節“小籠文化課”。“每只小籠皮一律8克，餡一律16克，收口處18個褶子，一個都不能少，這是南翔小籠百年傳承下來的精髓。”授課的是國家級非遺南翔小籠饅頭製作技藝的第六代傳承人李建鋼。李建鋼說，為了讓這門非遺文化親近百姓，館內設定了互動體驗區，讓大家親手製作小籠饅頭，既學知識又飽口福。

  特色活動營造節日氛圍

  彈格鋪路、飛簷翹角、粉牆黛瓦、長門短窗；小橋、流水、花園、長廊各具風韻。作為南翔古鎮歷史、商貿、文化的縮影，南翔老街以獨特的風貌吸引著市民遊客。

  張丹介紹，龍年春節期間，南翔老街圍繞“樂遊上海過大年”和“在‘嘉’過年”主題，準備了一系列特色文旅活動。解放街、人民街開展“花千樹魚龍舞”主題彩燈展，元宵節前後舉辦非遺主題的“雙塔市集”，元宵節當日還將在南翔歷史文化陳列館門前進行“華韻啟新程”國風快閃表演。

  七寶古鎮即將開啟“龍舞祥瑞·七寶聚福”新春遊園活動。在鐘樓廣場，一條“金龍”已營造了濃濃的節日氛圍。龍首朝向廣場入口處，從龍門架內欲探首而出，寓意龍年初一長龍即將騰雲而出。龍身部分以燈籠的組合擺出S形長廊，供遊客在其中穿梭，每個燈籠上還書寫著賀詞，為遊客送上滿滿祝福；龍尾處於東向，寓意祥龍從東方遊弋而來，帶來喜慶祥瑞。