海南日報特派記者曹馬志李夢瑤

“石頭上長滿綠草，太神奇了！”9月4日上午，剛走進中國國際服務貿易交易會（簡稱服貿會）海南館，北京市民陳女士就注意到了展臺上一抹生機勃勃的綠意，一旁“火山岩石上的石斛”展示牌映入眼簾。

“不僅能長草，還會開花。”海南海之漫進出口貿易有限公司總經理鞏玉峰主動遞上一株石斛，迅速進入石斛“推薦官”角色，他巧設懸念，娓娓道來，讓陳女士倍感新奇。

一株來自海南的石斛，為何要跨越兩千多公里，專程奔赴京城？被譽為“神奇仙草”的它在服貿會上又將如何出圈？讓我們一同走進服貿會現場，一睹石斛亮相的風采。

火山石斛“推介會”開到北京

走進服貿會海南館，只見中心地區一派綠意盎然景象，約20株火山石斛，靜悄悄“長”在白色的圓形展臺上。金釵石斛、虎牙石斛、鐵皮石斛，分類擺放，圍成一個圈。

“把它們帶到北京，就是為了在服貿會上亮相，打響海南火山石斛知名度。”鞏玉峰說，展臺上的石斛都是和火山石一塊運來的，石頭上還帶著泥土，主打的就是“原汁原味”；在附近的展架上，二三十捆火山石斛原料，用細繩綁好的石斛植株，整齊碼放在一起。

“一方水土養一方植物。海南的空氣純淨，生態環境優美，給石斛的生長提供了優越的自然條件。火山石斛長在火山爆發留下的萬年火山岩上，富含微量元素的土壤成就了火山石斛獨特而珍貴的富硒品質。”面對陳女士的詢問，鞏玉峰耐心細緻講解。

“長得挺有特點，都有啥用途？”這是國內外嘉賓參觀時提出的高頻問題，鞏玉峰的回答是：石斛全身上下都是寶，可吃、可喝、可玩、可樂——入菜，做火鍋底料，也可做石斛雞湯；取石斛鮮條，可壓榨成汁，製作清凉飲品；因勢造型，打造一株一景的石斛盆景；還有石斛化妝品、石斛飲片、石斛超微粉顆粒、石斛含片、石斛茶、石斛酒……

2023年服貿會9月2日開幕以來，得益於特色鮮明、講解到位，火山石斛成為眾多國內外嘉賓參觀海南館的必備打卡點。據瞭解，不少嘉賓還紛紛下單石斛鮮條、幹條，將來自海南的特產帶回家與親朋分享。

讓火山石斛加快走向世界

“今年服貿會召開時間確定後，我第一時間就報了名。”趁著講解休息間隙，鞏玉峰向記者說起他和服貿會的“不了情”，“去年首次參加服貿會時，我抱著試試看的心態，帶了一些火山石斛到北京。沒想到，現場展出效果很好，我們一下子拿到數十萬元的訂單。”

在服貿會海南館相關負責人看來，作為面向全球的服務貿易平臺，服貿會是非常好的展示媒介，還是“帶貨”拓展合作的重要橋樑。“通過服貿會，我們希望推動海南火山石斛擴大知名度，走出海南，走向全國，甚至加快‘出海’。”

今年服貿會上展出的海南火山石斛都來自海口市石山鎮的種植基地。“我們通過‘企業+村委會+農戶’的合作模式，建立100多畝的高標準示範種植園區，發展特色產業，帶動村民增收，促進鄉村振興。”鞏玉峰介紹，企業負責提供種苗、技術指導、產品銷售等，農戶負責種植管養，可以獲得穩定的收入來源。

讓鞏玉峰印象深刻的是，石山鎮用好火山地區特色資源，豐富特色產業和生態旅遊，拓寬“綠水青山”向“金山銀山”轉化通道。如施茶村堅持不砍一棵樹、不賣一分地，因地制宜發展石斛種植，現時火山石斛種植面積超千畝，農民人均收入從2013年的3600元增長到2022年的3.3萬元。

如何讓火山石斛加快出島出海？鞏玉峰介紹，他所在的企業正逐步擴大面積、提升品質，完善組培、育苗、種植、深加工、科研的石斛全產業鏈，探索深加工產品矩陣，做大做强特色產業。同時，積極利用服貿會、消博會等平臺，建立健全多元的銷售管道，開拓更廣泛的市場，推動火山石斛出島出圈，打響“海南火山石斛”品牌。

據瞭解，海南正通過完善基礎設施建設、强化企業科研攻關扶持力度、加大政策引導等舉措，按照科學合理、保護生態、突出特色、有序開發的原則，科學規劃石斛種植區域範圍，加快打造一批集約化、標準化石斛生產基地，逐步形成以石斛為主題的現代農業產業園和全國鄉村旅遊示範點。

“現時，我們已經敲定了兩個意向大單。服貿會真是不虛此行。”9月4日下午，鞏玉峰告訴記者，“牽手”服貿會，海南火山石斛出島路將越走越寬。（本報北京9月4日電）