本報三亞5月13日電(記者 李豔玫)5月12日至13日,第五届“海南好米”評選活動暨產業發展大會在三亞舉行,旨在進一步完善“海南好米”品牌建設,促進“海南好米”金獎品種的宣傳推廣和“海南好米”品牌大米打造,帶動海南米業的發展。
今年共篩選出來自省內外種業米業企業、科研院所等29家組織40個優質稻品種參與評選。5月12日,主辦方邀請11名省內外水稻行業科研及推廣領域專家對40個優質稻品種的稻米進行室內食味品鑒,通過氣味、外觀、適口性、滋味、冷飯質地等5個方面進行評議。
在此前進行的田間鑒定評估中,主辦方按照《“海南好米”田間種植鑒定評價方案》嚴格進行,邀請水稻行業生產、科研及推廣領域專家逐一對40個水稻品種的豐產性、適應性、生育期和抗病性等進行測產評議。綜合田間鑒定評估和室內品鑒情况,經過專家仔細評選,美晶香針、炫兩優秋香、伍兩優鈺占、九裡香、珠兩優5298等5個品種從40個參選水稻品種中脫穎而出,獲得第五届“海南好米”金獎。
同步進行的“海南好米”推廣活動中,除展示歷屆“海南好米”金獎品種大米外,還有山蘭酒、米粉、粽子等海南特色稻米深加工產品。現場烹飪品嘗讓與會生產者、銷售者、消費者既學習到海南優質稻米種植技術操作規程,又品嘗到具有海南特色的各式米飯,瞭解海南本土大米及特色稻米深加工高附加值產品。
第五届“海南好米”評選由海南省種子總站主辦,三亞市農業農村局、三亞市熱帶農業科學研究院、中國種子集團有限公司等協辦。
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