駝城大地上，滾滾黃河，悠悠古道，遍地民歌悠揚；烈烈長風，巍巍高原，到處山果飄香。近年來，榆林市委、市政府緊緊抓住全省蘋果“北擴西進”的戰畧機遇，把發展山地蘋果作為全市重點打造的四個百億級農業主導產業來培育，米脂、子洲、綏德、清澗、靖邊、橫山、吳堡、佳縣8縣（區）先後被列為陝西省優質蘋果生產示範基地縣。形成了“優勢在山坡，致富靠蘋果”的良好氛圍。

2022年，榆林市蘋果面積達到116萬畝，產量65萬噸，實現產值48億元。山地蘋果產業，已經成為南部山區農村經濟發展的主導產業、農民增收的主要來源、改善生態環境的重要載體。原本生產落後的榆林南部縣區，迎來了新的發展契機——栽下希望樹，開出馨香花，結出幸福果。

黃土地結出“飄香果”

榆林市蘋果栽培歷史悠久，早在4000年前的石峁時代，榆林已經出現果桑的栽培，是世界果樹資源原產地中心之一。原有“小蘋果”海棠、白海棠，距今有上千年栽植歷史。到了近代，引進“大蘋果”栽培始於20世紀60年代初，已有60多年的發展歷史。

在長期的生產實踐中，榆林人民積累了蘋果栽培、管護等方面的豐富經驗。濃郁的果香伴隨著信天遊的旋律，在上千年的歲月變遷中，飄飛在山坡梁峁、飄飛在庭院窑洞，具有了別樣的味道。

榆林南部山區位於北緯38度世界優質蘋果黃金產業帶，土層厚度80—220米，平均海拔1100米，年日照時數2600小時以上，年均氣溫9.6℃、全年晝夜溫差20.9℃，年均無霜期167天，完全符合世界糧農組織蘋果生長“七項名額”要求，是世界蘋果最佳優生區之一，中國山地蘋果的覈心產地。“海拔高、光照强、溫差大、無污染”的氣候環境，採取等高線栽植，果園梯次分明、通風透光，讓每一顆蘋果都能充分享受到陽光雨露的滋潤，是有機蘋果生產的絕佳之地。

不可複製的光熱水土，得天獨厚的黃金產區，成就了榆林山地蘋果好看又好吃的黃金品質——果型端莊、色澤鮮豔、酸甜適口、風味濃郁、營養豐富、綠色安全，果品品質指標全部優於國家鮮蘋果標準和主產區標準，被譽為蘋果中的“高富帥”。

這便是榆林好山好水出好果的縮影。

塑品牌挑起“金扁擔”

品牌驅動是產業發展之路。榆林人深知品牌是農產品的核心競爭力，堅持綜合優勢資源，全力打造“榆林山地蘋果”區域公用品牌，與國內一流品牌開發團隊合作，對品牌標識、口令和包裝等覈心元素進行整體設計。

2016年“榆林山地蘋果”獲得國家農產品地理標誌保護產品認證，被評為陝西省優秀區域公用品牌。在各類展銷會、博覽會上，先後榮獲果王大賽獎項3個，優質蘋果獎金獎38個、銀獎43個。先後被《中國推介》欄目、央視財經頻道等宣傳報導。借助蘇陝合作、駐榆大型國有企業等優勢資源，在上海、西安等各大城市開設直銷店48個，培育電商企業25家，開辦各類網店、微店800多個，“海霞榆果”“墕頭紅”等產品品牌譽滿四方，備受消費者青睞，銷售範圍已覆蓋華東、華北和西南等地區，出口到俄羅斯、尼泊爾等多個“一帶一路”國家。

堅持品牌引領、龍頭帶動、延鏈補鏈，培育市級以上果業龍頭企業13家、專業合作社289家、果品加工企業8家、果品行銷企業12家、關聯加工企業22家；啟用萬噸冷庫群2個、智慧選果線3條，果品冷庫貯能達到11.2萬噸，配寘冷藏車38輛；建成果品產銷服務中心2個、現代果業產業園區3個，推動了一二三產融合發展。以標準化提升果業的生產效率和品質，讓果農在品牌實踐中更多分享品牌溢價收益，讓消費者在品牌水果的選購中有更好的體驗感。

天道酬勤，正業恒昌。山地蘋果因其氣候適應性強，耐儲運、市場穩定，每畝純收入在3000元以上，逐漸被農民認可、接受。全市從事蘋果產業鄉鎮134個，從事蘋果產業村1126個，直接從事果業人口7.7萬人，米脂、綏德、子洲等8個基地縣蘋果產值占農業產值的1/3以上。全市每年與蘋果關聯產業的季節性用工，輻射帶動包裝、加工、運輸行業勞動力等發展，可為社會提供約12.4萬個就業崗位。在蘋果產業帶動下，榆林45.3萬人口因發展蘋果產業而脫貧致富，“小蘋果”成就了“大產業”。山地蘋果已經成為榆林南部丘陵溝壑區農民的“脫貧果”“致富果”“希望果”。

同時，蘋果產業作為一種高效農業，相對種糧具有很高的比較效益，不僅能够增加農民收入，帶動和促進縣域經濟發展，而且能够反哺糧食生產，實現種糧與栽果的雙贏。2020年至2021年連續兩年，榆林市遭遇旱情，山地蘋果因抗旱能力强，與其他農作物相比，經濟效益顯著，被實踐證明是農民的“鐵杆莊稼”。

一道道的坡梁梁上，一層層的蘋果樹，沐浴著如火的驕陽，迎著呼嘯的西北風，頑強地生長，守望著綠色、守護著家園、承載著希望，成為黃土高原上一道亮麗的風景線。

新科技帶來“好錢景”

科技創新是蘋果產業轉型陞級的“動力引擎”。蘋果產業轉型發展，關鍵在科技創新，出路也在科技創新。

榆林山地蘋果堅持科技是第一生產力。為了加快榆林山地蘋果轉型陞級，成立了西北農林科技大學榆林山地蘋果試驗示範站、國家蘋果產業科技體系榆林綜合試驗站、陝北山地蘋果專家大院。自主培育的“瑞陽”“瑞雪”“秦蜜”“秦脆”等新優品種正在大面積推廣。製定發佈了涵蓋全產業鏈的15項科技標準，確定的各項名額均高於國標和省標，建成國家級標準園1000畝，創建市級標準園16.5萬畝，認定綠色有機果品基地26.8萬畝，全市260多家果品生產經營主體全部納入追溯管理，讓消費者買得放心、吃得安心。

同時突出廣大果農的技術培訓，加强與科研院所的聯合對接，聘請專家在技術服務、市場行銷等方面進行全面指導，形成由首席專家、崗位專家、科技骨幹組成的科研隊伍，為蘋果產業永續發展奠定堅實基礎。

在充分吸收借鑒延安等地蘋果先進生產科技的基礎上，完成的《榆林山地蘋果關鍵技術創新與應用》項目，分別榮獲榆林市科學技術一等獎，陝西省農業技術推廣成果二等獎；推廣的榆林山地蘋果“七個一”抗寒抗旱栽植、“膜、肥、水、坑”耦合、簡易化快速整形修剪等優果生產科技，大大提升蘋果產量和品質，為榆林果業發展提供了有力的科技支撐。

富一方百姓、安一方天下、守一方綠色。榆林山地蘋果產業，具有明顯的經濟、社會和生態效益，已經成為南部山區農村經濟發展的主導產業。未來，榆林將緊抓山地蘋果這一項具有競爭力的優勢產業，依託資源稟賦，依靠科學技術，瞄準做大做强，聚焦高質高端，持之以恒，久久為功，將其真正打造成全市農業優勢產業、特色產業、富民產業。將榆林打造成為世界優質蘋果生產基地、出口基地、貿易基地和世界著名蘋果新興產區，推動榆林蘋果產業發展再上新臺階！（景慧）