鄂爾多斯市多措並舉讓“菜籃子”更加豐盈2022年為全面貫徹落實鄉村振興倡議，我市深入實施一產重塑行動，持續發展壯大瓜果蔬菜和小雜糧產業基地，著力打造綠色果蔬和有機小雜糧優勢特色產業集群，嚴格落實“菜籃子”市長負責制，積極擴大設施農業規模，强化蔬菜瓜果產業發展機械化水准、科技裝備支撐，積極開展蔬菜瓜果產業試驗示範、科技推廣，推動全市蔬菜產業發展再上新臺階、取得新突破，保障全市“菜籃子”產品供給。

一、量產雙增，讓“菜籃子”更充足

（一）蔬菜及食用菌種植規模持續擴大2022年，全市蔬菜及食用菌播種面積13613.4公頃，同比增長14.8%；從種植主要類型看：茄果類、根莖類、葱蒜類、瓜菜類和白菜類五類種植面積占到蔬菜種植面積的83.4%。（二）蔬菜及食用菌產量創歷史新高2022年，我市蔬菜及食用菌產量56.7萬噸，增長32.1%，創歷史新高。從種植主要品種看：我市種植主要還是以高產菜、地產菜為主，其中辣椒、大白菜、大葱、黃瓜、胡蘿蔔、蕃茄、白蘿蔔七種蔬菜產量占全部蔬菜總產量的78.2%。從種植的地區看：辣椒產區主要集中在鄂托克前旗和達拉特旗；大白菜產區主要分佈在達拉特旗、烏審旗和杭錦旗；大葱、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔產區主要集中在達拉特旗；蕃茄產區主要集中在達拉特旗、杭錦旗和准旗。（三）西瓜是瓜果類生產主力軍2022年，全市瓜果播種面積6986.5公頃，同比增長1.5%，總產量為30.4萬噸，同比增長17.1%。從瓜果種植品種看，主要為西瓜。去年西瓜種植面積為6389.5公頃，同比增長7.5%，占瓜果總播種面積的91.5%。西瓜產量達到28.5萬噸，同比增長19.1%。從種植的地區來看：西瓜種植主要集中在鄂托克前旗、達拉特旗、鄂托克旗和准旗四個旗區。

二、搶抓優勢，讓“菜籃子”更穩當

（一）政策扶持力度大2022年我市出臺了促進瓜果蔬菜和小雜糧特色產業發展若干政策措施，其中蔬菜瓜果產業扶持方面的政策措施共9項。包括新建日光溫室、拱棚等，加强基礎設施建設，積極盤活“閑地”，提高土地利用效率，鼓勵規模化生產，標準化生產，提升蔬菜產業發展質量效益和競爭力等。通過一系列政策扶持、資金補貼、技術支援等極大的調動了農民種植蔬菜瓜果的積極性。（二）蔬菜價格高位運行近兩年，受天氣、疫情的影響，蔬菜價格高位運行，尤其是設施蔬菜，以其具有反季節種植、效益較高等優勢，對農民增收起到了積極作用，農民種植意願極大提高。根據國家統計局鄂爾多斯調查隊居民消費價格調查資料顯示，2022年全市主城區蔬菜及食用菌價格同比上漲4.9%，其中鮮菜上漲5.2%，鮮菌上漲8.4%；鮮果上漲16.2%。（三）技術支援助推增產提質我市構建了“以園區為引領，農牧科技部門為輔助，新型經營主體共同參與”的產業科技支撐體系，加强果蔬新品種、新技術的引進、試驗示範與推廣，依託農牧科技服務隊，結合優質高效增糧示範等項目，加大蔬菜種植試驗示範和技術服務力度，有效促進了蔬菜瓜果單產水准提升。（四）規模化種植效益凸顯2022年我市辣椒種植面積2944.54公頃，占全部蔬菜種植面積的21.6%，辣椒產量11.7萬噸，占全部蔬菜產量的20.7%，是全部蔬菜中種植面積最大，產量最大的品類。鄂托克前旗是我市辣椒主產區，近年來，通過加强基地建設、扶持龍頭企業、不斷發展區域品牌等措施，初步形成了辣椒基地化種植、組織化經營、市場化運作、品牌化銷售的良好局面。為實現農牧業發展生態效益、經濟效益、社會效益的有機統一，打下了堅實的基礎。

三、補齊劣勢，讓“菜籃子”更豐盈

（一）合理規劃，克服品種少規模小瓶頸現時全市蔬菜生產種類主要是以高產類的辣椒、大白菜、胡蘿蔔、大葱、黃瓜為主，蔬菜品種和類型不够豐富，可供居民選購品種不多，“菜籃子”不够豐富。雖然現時我市對蔬菜種植投入力度不斷加大，但總體來看，規模種植戶不多，仍以家庭種植戶為主，種植集約化程度不高，先進種植技術難以迅速推廣，種植成本較高，抗風險能力較差。建議因地制宜，探索發展現代蔬菜種植體系，科學合理規劃蔬菜產業佈局。綜合考量自然條件、市場需求、物流成本、種植習慣等，對全市進行蔬菜種植區域劃分，找出適合本地的、先進性與實用性相結合的蔬菜類型及品種，有計劃、有目的地發展蔬菜產業，引導種植戶按照標準化要求參與種植，推進規模化、標準化蔬菜生產。（二）强化設施，破解“自給率”偏低難題按2021年全市常住人口約216.8萬人計算，年約需蔬菜21萬噸。我市蔬菜生產受季節性影響大，全年供應不均衡，波動性較大，以生產夏秋季蔬菜為主，集中在7-10月份上市，夏、秋兩季大路蔬菜自給率能達到100%（除部分特種蔬菜需外阜市場調入外），且大部分蔬菜以外銷為主。冬春季蔬菜自給率僅為20%左右，主要依靠外調滿足需求。去年我市僅三季度蔬菜產量就占全年蔬菜產量的84.0 %。我市設施蔬菜面積占全部蔬菜種植面積比重雖有所提升，但仍存在設施蔬菜面積占比偏低的問題，去年全市設施蔬菜面積占全部蔬菜面積的比重不足一成，設施蔬菜產量僅占全部蔬菜產量的十分之一。建議加快促進蔬菜瓜果產業發展，進一步提升設施農業水准，實施設施農業現代化提升行動。設施農業不僅單產高，還能實現錯季上市、錯峰上市，價格也遠高於靠天吃飯的非設施農業，是農民增收致富的有力抓手，也反映著一個地區的農業現代化發展水准。要逐漸擺脫傳統農業中的“看天吃飯”難題，要藏“蔬”於技，巧抓時間差，反季節種植瓜果蔬菜，補齊春冬季蔬菜瓜果自給率，提升“菜籃子”產品自給能力。（三）打造品牌，走出競爭力不足困境我市蔬菜瓜果的品牌還不够響亮，除鄂托克前旗城川鎮的“宥州”牌辣椒、達拉特旗“貝貝南瓜”、准格爾旗十二連城鄉的“五家堯”蔬菜等，被市場熟知的蔬菜品牌還不够多，缺乏市場競爭力。建議打造優質蔬菜種植基地，進一步發展精品蔬菜，積極打造優質蔬菜品牌，提高市場競爭力。扶持蔬菜種植基礎好、條件適宜的旗區提升規模。繼續完善蔬菜品質標準和生產技術規範，强化無公害蔬菜知識的文宣，教育引導農民積極使用低毒、低殘留農藥，大力推廣殺蟲燈、防蟲網、生物農藥等無公害控制性設施，禁止使用高毒高殘留農藥，堅決堵住農藥殘留，從源頭上保證蔬菜的質量，做精做優區域特色菜，生產出更多的品牌菜品，提升品牌競爭力。

小“菜籃子”大工程，一頭連著市民家庭生活，一頭連著農民生產，只有把“菜籃子”備足、拎穩，才能保障人民的幸福感和安全感。