泗涇夜市重開業,外擺比特持證上崗

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摘要:為保障夜市食品安全,夜市外擺攤位按照“准入制”管理,由市場監管局等職能部門稽核從業者健康證明、身份資訊、衛生許可證等,通過後再行營業。當天,有近70個外擺比特持證營業,夜市再次充滿烟火氣。

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泗涇三湘夜市烟火氣回歸。李成東攝

  記者李成東

  昨天傍晚5時,經過1個月的硬體改造,品質升級後的泗涇三湘夜市重新營業。為保障夜市食品安全,夜市外擺攤位按照“准入制”管理,由市場監管局等職能部門稽核從業者健康證明、身份資訊、衛生許可證等,通過後再行營業。當天,有近70個外擺比特持證營業,夜市再次充滿烟火氣。

  閉門整治消除隱患

  泗涇三湘夜市在網絡上被稱作“上海最大露天夜市”,其載體三湘廣場靠近軌交9號線泗涇站,商業較為繁華。廣場內街長約300米、寬近6米,有發展成夜市的基礎。

  在支持外擺經營,活躍夜經濟的背景下,疫情後泗涇夜市火起來了,每晚人流如織,幾乎每一個攤位前都是大排長龍。但同時,由於硬體設施、管理服務跟不上,夜市衛生情况堪憂,出現垃圾亂扔、搶佔攤位等現象。為此,泗涇三湘夜市於3月1日臨時關閉,進行軟硬體全面升級。剖析商戶、消費者、業主等各方訴求,物業不履職盡責是重要原因。為消除安全隱患,泗涇鎮屬物業公司——泗房物業果斷出手接管了三湘廣場,並製定了一攬子硬體改造方案。

  “夜市出現前,廣場僅有5個垃圾桶,但前一陣子夜市火爆時每天產生垃圾達150桶以上,只能緊急調運垃圾桶,保潔人員也忙不過來。”泗房物業負責人張軍告訴記者。

  流動攤販和商鋪租戶間的衝突,是夜市短暫出現亂象的根源之一。“之前的物業疏於管理,導致一批流動攤販進入夜市,亂設攤位,與租戶搶生意,引發衝突。”夜市經營者蔣帆告訴記者,當時多個流動攤販擋在自己店鋪門口,嚴重影響生意,“他們不交物業費和租金,還亂扔亂倒”。

  此外,還有食品安全問題。泗涇鎮市場監督管理所負責人張煜說,不少流動攤販存在食品安全隱患。比如,有些攤位上的水果外表看著光鮮亮麗,但實際上存在農藥殘留。

  群策群力尋找優解

  如何在守住安全底線的前提下,協調好業主、商戶、攤販等各方利益?在為期一個月的閉門改造期間,夜市所在的橫港社區牽頭召開了多次三湘商圈治理聯盟會議,請警察、市場監管局、城管,以及物業、業委會、攤主代表群策群力。如何進行硬體改造?物業如何盡職?費用該如何平衡?外擺攤位還能不能擺?准入標準如何製定?問題一一議定。

  “大家少安毋躁。這些天反復開會商討,就是希望給大傢伙營造一個規範、安全、有序的設攤環境。到時候,你們不用每天跟我們打遊擊,遊客也吃得安心,咱們的夜市越來越火,大家的收入不就上去了嗎?”橫港居委會書記吳偉祖說。每當會上“火藥味”濃時,他就站出來講述利弊。

  一個月以來,三湘廣場的環境衛生大有改觀。泗房物業入駐後,購買並使用專業化油污老垢清潔器材,原本黑黝黝的地板亮堂了起來。清潔改造施工隊每天早上和深夜工作,錯峰清掃不耽擱商戶做生意。

  打造文旅商新品牌

  實實在在的改變,讓商戶、業主記在心裡。治理聯盟會議上,分歧越來越小,共識越來越多。

  前幾天,會議一致同意,要以食品安全和公共安全相關要求為夜市准入標準:經營主體需先提供規範的營業執照、健康證明、營業許可證等,經過市場監管部門稽核後,再對經營主體發放臨時外擺攤位登記證。

  會上還擬定了一份商戶承諾書,共12條內容,主要是要求外擺攤位做到規範、安全、有序經營,並實行“門前三包”責任制,由經營商戶簽字確認同意。同時,居委會將泗涇三湘夜市整體方案向所有業主和商鋪予以告知和說明,並對收取的相關費用(設攤費等)予以公示。

  “目前有近80戶商戶通過審核,獲得外擺攤位臨時公示牌,這兩天陸續開始營業。”泗涇鎮相關負責人表示,將對現有夜市進行重新規劃、佈局,另行開闢新的設攤經營場所,新增有“泗涇夜市”字樣和泗涇風情特色等醒目標識、標牌,將三湘廣場夜市打造成網紅打卡點,吸引更多知名、連鎖品牌入駐,提高夜市整體品質。

  同時,泗涇三湘夜市將作為泗涇古鎮的延伸,打造文旅商融合的新地標。

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