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瀘州市納溪區護國鎮梅嶺村

1月26日，農曆正月初五，川西南早春茶覈心產區——瀘州市納溪區護國鎮梅嶺村，綿延的茶山上，部分茶樹已冒出新年的第一茬嫩芽。

2021年，全省茶業綜合產值首次突破1000億元。2022年，全省茶業綜合產值達1080億元，穩居全國第三。其中，春茶產值達全年總產值的60%以上。瀘州市納溪區不僅是全省最早的春茶產區，還是全球同緯度在自然生產條件下茶樹萌發最早的區域之一。每年，在這裡萌發的第一批早茶，憑藉品質優、早上市，快速搶佔國內外市場。

搶早

嫩葉每斤超百元，今年價格預計可觀

“長2—3釐米，全葉帶絨毛，這就是第一茬可以采的嫩芽。”當日一早，站在梅嶺村的茶園裏，種植著80畝茶園的種茶大戶石順鈴指著枝條上挺立的嫩芽告訴記者。

這是梅嶺村新引進的特早品種“納早一號”，每年春節前後即可開採，採摘期比普通早春茶品種提前10—15天。

憑藉一個“早”字，以梅嶺春茶為代表的四川春茶，搶佔每一年的春茶市場先機。“因獨特的地理氣候條件優勢，梅嶺村的早春茶，比江浙地區早一個月以上，比川東北地區早半個月。”護國鎮黨委副書記徐學義說。

“早”帶來的直接優勢是更高的市場價。“去年的春茶鮮葉，一斤能賣到120元左右。”石順鈴說，去年3月春茶大量上市時，由於氣溫偏高，春茶採摘期縮短，產量相對减少，市場價非常可觀。“各地茶商慕名前來，價高者得，不愁銷路。”石順鈴說。

由於去年夏季持續高溫乾旱，茶園也受到影響。“從當前可以採摘的‘納早一號’來看，產量較去年有所下降，今年早春茶的產量可能受到不同程度影響，預計價格不會低於去年。”徐學義介紹。

隨著梅嶺村的“納早一號”開採，今年全省春茶生產陸續拉開序幕，將延續至5月初。緯度偏高的川東北及海拔較高的盆周產區，春茶採摘週期將持續達4個月。

提速

提升機械化率，採收加工雙提速

再過十幾天，早春茶將開始大面積開採。這幾天，四川鳳嶺茶業有限責任公司工作人員正加緊調試設備。早春茶大量上市時，護國鎮每天採摘鮮葉10萬斤以上，當地茶葉加工企業每天能加工鮮葉6萬斤。

“有的客商直接搶購鮮葉運輸到臨近地區茶企加工，有的客商根據客戶群體需求在本地茶企進行代加工；不少本地企業自行加工後向全國各地市場批發或用自己的品牌包裝後銷售。近幾年，茶商本地委託代加工和茶企自加工的占比不斷提升。”徐學義介紹。

提高加工能力、培育精製川茶，是四川茶產業提質增效的覈心目標。資料顯示，2021年，川茶清潔化加工率超90%，名優綠茶產量突破22萬噸，產值接近280億元。

鳳嶺茶業負責人周世慶介紹：“通過技改提升加工質量效果明顯，今年公司加工茶葉的產量預計比去年增長20%左右，全年能加工春茶10萬斤、夏秋大宗茶200萬斤左右，產值將突破4000萬元。”

石順鈴表示，儘管春茶價高，但採摘週期短，人工是當前最大的問題，“最多的時候一天要用200個工，採茶工人很不好找。”

為了提升採茶效率，全省各大產區正不斷提升機械化率。“現在梅嶺村的所有茶園夏秋大宗茶採摘已基本實現機采。”徐學義說。

省政府辦公廳日前印發《關於推動精制川茶產業高質量發展促進富民增收的意見》，提出到2030年，川茶綜合產值超過2000億元。“到2030年，全省茶葉主產區機械化採收率要達到60%以上。”農業農村廳相關負責人表示。（記者闞瑩瑩）